4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Полная кремлевская диета с таблицей и меню

Кремлёвская диета: меню на неделю, отзывы, полная таблица готовых блюд

Нашумевшая Кремлевская диета — одна из самых неоднозначных современных методик снижения веса. С одной стороны, диетологи называют ее опасной и жестко критикуют из-за несбалансированности меню. С другой стороны, об эффективности системы буквально ходят легенды. Говорят, что ее применяют даже высокопоставленные правительственные чины и звезды эстрады. Что на самом деле представляет собой такая программа похудения? Об этом — в нашем материале. Здесь же подготовлена полная таблица Кремлёвской диеты, версия для печати.

У этой диеты в России сразу же появился необычный шлейф. Информация о некой новой суперэффективной методике похудения молниеносно распространялась «сарафанным радио». Однако, в чем суть рациона, долгое время никто толком не знал. Такая таинственность породила массу версий о происхождении чудодейственного способа коррекции фигуры.

Таинственная диета для избранных

Поговаривали, что эта схема питания — секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.

Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.

Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения —разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.

Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.

Нужно считать углеводы

Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.

У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.

Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть

Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?

  • Для интенсивного снижения веса . Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
  • Для похудения без стресса . При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
  • Для закрепления результата . Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
  • Для набора веса . Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.

Еще 3 правила кремлевской диеты

Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.

  1. Исключить сахар . Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
  2. Наладить питьевой режим . Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка — запрещены.
  3. Не злоупотреблять . Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.

Кремлевские таблицы: распечатать и считать баллы

Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.

Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.

Таблица — Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта

Как формировать меню: пример недельного кремлевского рациона

Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.

Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.

Понедельник

  • Яичница из трех яиц — 1,5 у.е.
  • 100 г российского сыра — 0 у.е.
  • Листья салата с солеными огурцами, 100 г — 2 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.
  • 250 г мясной солянки — 3,75 у.е.
  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г тушенных в сметане кабачков — 6 у.е.
  • Чай — 0 у.е.
  • 250 г отварной курицы — 0 у.е.
  • 100 г морской капусты — 1 у.е.
  • 100 г нежирного кефира — 4 у.е.

Вторник

  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.
  • 200 г борща без картошки — 8 у.е.
  • 150 г отварного языка — 0 у.е.
  • 100 г свежих огурцов — 3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.
  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 200 г тушеных шампиньонов — 0,2 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Среда

  • Бифштекс — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 15 г грецких орехов — 2 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.
  • 150 г мясной окрошки на кефире — 6 у.е.
  • 150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 6 у.е.
  • Чай — 0 у.е.
  • 200 г жаренной рыбы — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 100 г диетического творога — 3,3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Четверг

  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 200 г молочных сосисок — 1 у.е.
  • 100 г каши «Геркулес» — 10 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.
  • 250 г куриного бульона с мясом — 0 у.е.
  • 200 г отварной куриной печени — 3 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.
  • 200 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Пятница

  • 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г нежирного творога с 50 г малины — 7,3 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.
  • 250 г грибной солянки — 3,75 у.е.
  • Чай — 0 у.е.
  • 200 г отварных кальмаров со сметаной — 9,5 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Суббота

  • Яичница из одного яйца — 0,5 у.е.
  • 100 г сервелата — 0,2 у.е.
  • 50 г пюре из свежего яблока — 4,75 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.
  • 200 г супа-харчо с мясом — 11 у.е.
  • 150 г отварного языка — 0 у.е.
  • 50 г сыра — 0,75 у.е.
  • Чай — 0 у.е.
  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Воскресенье

  • 100 г говяжьих сарделек — 1,5 у.е.
  • 100 г российского сыра — 0 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.
  • 200 г рассольника — 12 у.е.
  • 150 г шашлыка — 0 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.
  • 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
  • 75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном

У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.

Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?

  • Сбои в работе ЖКТ . Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
  • Нагрузка на сердце . Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
  • Ослабление иммунитета . Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
  • Состояние «тяжелой» головы . Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.

Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.

Кремлевская диета на неделю

Кремлевская диета — просто находка для мясоедов. Она исключает мучительное голодание, а в рационе для похудения включены вкусные и сытные белковые продукты: мясо, рыба, яйца, сыр, творог. Автор Кремлевской диеты — журналист Евгений Черных, который разработал эффективную схему для избавления от лишнего веса путем ограничения потребления углеводов. Данный метод похудения исключает подсчет суточной калорийности меню. Есть можно в любое время, но только разрешенные продукты. Результаты Кремлевской диеты впечатляют, всего за неделю можно похудеть на 5-6 кг, а за 1,5-2 месяца избавится от 8-15 лишних килограммов.

Правила кремлевской диеты

Кремлевская диета заключается в ограничении потребления углеводов. Разрешается употреблять в меню белковые продукты: мясо, птицу, рыбу, яйца, творог, сыр. На переваривание протеинов организм тратит колоссальную энергию, что способствует сжиганию накопленных жиров и препятствует отложению новых запасов, благодаря чему и происходит похудение. Для предотвращения кетоза следует ежедневно выпивать не менее 2-2,5 литров очищенной воды. Питаться следует дробно, ограничений во времени последнего приема пищи нет. Одна порция должна быть с размером в ладонь.

Кремлевская диета на неделю подразумевает подсчет баллов ежедневного меню. На каждом этапе данного метода похудения установлена своя норма допустимых углеводных баллов. Важно, что баллы присуждаются исключительно углеводным продуктам, белковые же можно употреблять в неограниченном количестве. Допускается употребление крепких алкогольных напитков (водки, коньяка, виски, рома, текилы). Запрет накладывается исключительно на сладкие алкогольные напитки и пиво.

1 балл = 1 грамм углеводов

Важно, чтобы баллы набирались исключительно из употребления сложных углеводов (круп, овощей, фруктов). Простые углеводы следует и вовсе исключить из своего меню для похудения.
Запрещенные продукты по Кремлевской диете из-за высокого содержания углеводов:

  • Сахар, сладости, десерты;
  • Выпечка, мучные изделия;
  • Макароны;
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, финики, инжир);
  • Крахмалистые овощи (особенно картофель);
  • Бобовые, арахис;
  • Цельное молоко, маргарин, плавленный сыр;
  • Полуфабрикаты;
  • Пиво, сладкие алкогольные напитки (сидр, ликер, вино).

Для достижения эффективного результата необходимо уделить повышенное внимание физическим нагрузкам. Следует заниматься спортом, делать утреннюю зарядку, совершать длительные пешие прогулки, отказаться от пользования лифтом. Не смотря на всю свою результативность, Кремлёвская диета подходит для похудения далеко не каждому.

Кремлевская диета — противопоказания:

  • Хронические заболевания печени и почек;
  • Сердечно-сосудистые заболевания;
  • Язва желудка, гастрит, заболевания двенадцатиперстной кишки;
  • Любые заболевания в период обострения;
  • Сахарный диабет;
  • После перенесенного инсульта или инфаркта;
  • Беременность и лактация;
  • Женщинам в период менопаузы;
  • Подростковый и преклонный возраст.

Этапы

Кремлевская диета подразделяется на несколько этапов, которые в комплексе помогают похудеть и сохранить достигнутый результат.
Этапы кремлевской диеты для похудения:

1 этап. Длится от 7 до 14 дней, в зависимости от изначального веса. На данном этапе наблюдается стремительное похудение. Главной особенностью 1 этапа является допустимая суточная норма потребления в рационе углеводов 20 баллов.

2 этап. Продолжается от 4 до 6 недель. На этом этапе наблюдается активная потеря веса. Соблюдать 2 этап Кремлевской диеты необходимо до тех пор, пока не достигнете желаемого результата похудения. Суточная норма углеводных баллов повышается до 40. Причем повышать допустимую норму следует постепенно, всего лишь на 5 баллов каждую неделю. Если при употреблении 40 баллов углеводов в день вес продолжает снижаться, то можно переходить на следующий этап.

3 этап. Длится от 7 дней и дольше. На данном этапе суточная норма углеводных баллов повышается до 60. На 3 этапе важно закрепить похудение, а потому следует контролировать свой вес. Если он стабилизировался, можно переходить к следующему этапу.

4 этап. Продолжается в течении всей жизни. Для поддержания своей формы необходимо ограничивать потребление в своем рационе углеводов, соблюдая дневную норму 60 баллов. При этом употреблять можно абсолютно все продукты, ограничение накладывается исключительно на количество.

При строгом соблюдении правил всех этапов Кремлевской диеты можно похудеть на 5-6 кг всего за неделю, а за полтора-два месяца на 8-15 кг.

Меню на неделю

Меню кремлевской диеты должно состоять преимущественно из белковых продуктов, которым присваивается 0 баллов. Следует строго рассчитывать количество употребляемых углеводов на каждом этапе (20 грамм на первом, 40 на грамм и 60 на третьем) исходя из таблицы баллов.
Кремлевская диета — меню на неделю для простых людей на первом этапе = 20 баллов (завтрак, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Омлет с ветчиной и сыром;
  • Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром;
  • Сало;
  • Копченая скумбрия. Тушеная стручковая фасоль 6,5 гр;

Вторник:

  • Творог, заправленный натуральным йогуртом;
  • Бульон. Филе индейки;
  • Яичница;
  • Фаршированная рыба. Шпинат 10 гр.
  • Яичница глазунья. 2 отварные сосиски;
  • Бульон. Бифштекс из говядины;
  • Ветчина;
  • Креветки. Листья салата 10 гр.

Четверг:

  • 2 яйца вкрутую. Сыр;
  • Бульон мясной. Тушеный кролик;
  • Колбаса;
  • Запеченный лещ. Огурцы 6,5 гр.

Пятница:

  • Сырники со сметаной;
  • Уха. Рыбные консервы;
  • Вишня 5 гр;
  • Фрикадельки из телятины. Тушеные маслята.

Суббота:

  • Омлет на пару. Ветчина;
  • Пекинская утка; Морская капуста;
  • Сало;
  • Печень куриная. Помидоры 5 гр.

Воскресенье:

  • 2 отварные сосиски. Сыр;
  • Котлеты из свинины на пару;
  • Апельсин 10 гр;
  • Слабосоленая семга. Тушеные опята.

Ошибки худеющих

Кремлёвская диета — это не быстрый метод похудения, а образ жизни. В стремлении к стройности многие люди допускают ряд ошибок при соблюдении данного метода избавления от лишнего веса, благодаря чему зачастую происходят срывы, приводящие к еще большему набору веса.

Самая распространенная ошибка худеющих — длительные перерывы между приемами пищи. Кремлевская диета не подразумевает голодание. Есть можно при малейшем чувстве голода. Желательно составлять дробный рацион 4-5 приемов пищи в день. Между основными приемами пищи следует перекусывать разрешенными продуктами, главное строго соблюдать допустимую суточную норму углеводных баллов. Не следует голодать после 19:00. Разрешается перекусить даже на ночь, но ломтиком сыра, яйцом или же кусочком ветчины.

Вторая ошибка худеющих по Кремлевской диете — употребление в меню исключительно протеиновых продуктов. Есть сложные углеводы можно и нужно уже с первой недели, главное строго рассчитывать допустимую норму по таблице баллов. Не стоит употреблять в больших дозах крепкий чай и кофе. Полезнее будет выпить бокал сухого вина за ужином. Необходимо пить как можно больше воды без газа, не менее 2 литров в день.

Не менее важная ошибка худеющих — слишком интенсивные физические нагрузки. Для похудения они необходимы, а вот переусердствовать не стоит. Начиная соблюдать Кремлевскую диету, следует постепенно увеличивать свой уровень физической активности во избежание переутомления.

При выходе из Кремлевской диеты нельзя набрасываться на сладости, белый хлеб, чипсы, фаст-фуд. Для сохранения достигнутого результата похудения следует продолжать ограничивать употребление углеводов, стараясь придерживаться нормы 60 баллов.

Читать еще:  Полезные свойства пальмового порошка

Рецепты

Рецепты для кремлевской диеты:
Бифштекс из говядины

Бифштекс из говядины

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка;
  • Растительное масло;
  • Пряные специи 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Мясо промываем, нарезаем небольшими кусочками, толщиной 1,5-2см, поперек волокон;
    Натираем каждый полученный кусок специями;
  2. Разогреваем на сковороде растительное масло;
  3. Обжариваем бифштекс с каждой стороны по 5 минут до готовности;
  4. Готовность определяется следующим образом: проткнув мясо вилкой должен выделится прозрачный сок, если сочится красный, то бифштекс еще не прожарился.

Сочный бифштекс из говядины можно включить в меню Кремлевской диеты на обед или ужин.

Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

Ингредиенты:

  • Свиной фарш;
  • 2 яйца;
  • Пряные специи 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Фарш выкладываем в емкость, добавляем в него яйца и специи;
  2. Перемешиваем до получения однородной консистенции;
  3. Формируем котлеты. Руки смачиваем водой, чтобы фарш к ним не прилипал;
  4. Сковороду с растительным маслом нагреваем. Обжариваем котлеты с двух сторон до готовности на среднем огне под крышкой.

Котлеты из свинины — сытное и вкусное блюдо, которое прибавит сил и энергии во время Кремлевской диеты. Более диетический вариант — приготовление котлет в пароварке.

Пекинская утка

Пекинская утка

Ингредиенты:

  • Утка 2-2,5 кг;
  • Пряные специи 1 ст ложка;
  • Соевый соус.

Способ приготовления:

  1. Утку промыть, затем обдать крутым кипятком;
  2. Натереть специями со всех сторон;
  3. Насадить утку на банку или бутылку, оставить остужаться в холодильнике на 12 часов;
  4. Утку плотно завернуть в фольгу и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на час;
  5. Вытащить утку из духовки, развернуть фольгу, полить птицу соевым соусом;
  6. Отправить запекаться в духовку, разогретую уже до 250 градусов на полчаса.

Пекинская утка получается очень сочной, хотя готовится без фруктов (яблок, апельсинов), а потому именно такой вариант блюда можно употреблять при соблюдении Кремлевской диеты.

Фаршированная рыба

Фаршированная рыба

Ингредиенты:

  • Толстолобик крупный;
  • Рыбный фарш;
  • 2 яйца;
  • Пряные специи 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники, подрезать хвост, отрезать голову;
  2. Аккуратно снять с тушки кожу (как чулок), при необходимости подрезая ножом;
  3. Мясо рыбы перебрать, удалив все кости;
  4. Измельчить с помощью мясорубки мясо, добавить к нему рыбный фарш, яйца, специи, тщательно перемешать;
  5. Наполняем кожу фаршем. Берем нитку с иголкой, сшиваем рыбу со стороны брюшка, пришиваем голову;
  6. Выкладываем рыбу в глубокий противень, заливаем кипятком так, чтобы вода слегка прикрывала рыбу. Противень сверху накрываем фольгой;
  7. Запекаем в разогретой духовке 1,5-2 часа.

Побалуйте себя фаршированной рыбой во время соблюдения Кремлевской диеты.

Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром

Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промываем, сушим;
  2. Нарезаем вдоль небольшими кусочками, шириной 2 см;
  3. Отбиваем каждый кусочек как на биточки;
  4. Шампиньоны обжариваем до золотистого цвета на растительном масле;
  5. Противень застилаем пищевой бумагой, выкладываем на него куриные отбивные, сбрызгиваем и лимонным соком, сверху выкладываем грибы;
  6. Натертым на крупной терке сыром посыпаем сверху каждый кусочек филе;
  7. запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром — порционное блюдо. Им удобно перекусывать при Кремлевской диете или же включить его на обед, ужин.

Таблица баллов

Таблица баллов кремлевской диеты поможет составить правильное меню для похудения, исходя из основного принципа: 1 балл = 1 гр углевода. Таблица указывает сколько углеводов содержится в 100 гр того или иного продукта.

Кремлевская диета таблица полная:

Баллы (условные единицы)

Хлеб и хлебобулочные изделия

Кремлевская диета – полная таблица и меню

Рассчитать углеводы в баллах в любом продукте позволяет кремлевская диета; таблица полная, меню на неделю приводится приблизительное. Это дает возможность ориентироваться в пищевой ценности продуктов, составляя собственный перечень блюд для дневного и недельного рациона. Можно варьировать блюда согласно собственному вкусу и бюджету. Кремлевская диета основана на принципе: потреблять ежедневно продукты питания, которые по своей “стоимости”, согласно таблице, “весят” в сумме 40 очков.

Полная версия таблицы “стоимости” продуктов является наиболее популярной из тех, которыми пользовались миллионы людей не только в России, но и за рубежом. В основу кремлевской диеты для похудения заложена таблица “стоимости” готовых блюд, напитков, продуктов, меню, гороскоп и различная полезная информация, к примеру, комплекс упражнений для живота. К этой диете переходят люди, потерявшие последнюю надежду избавить себя от излишних килограммов.

Кремлевская диета отличается от других тем, что она не требует употреблять в пищу меньше яиц, масла и мясных блюд. Первое время необходимо потреблять углеводы вместе с пищей в ограниченном количестве, есть больше мясных блюд и продуктов с высоким содержанием белка. Судя по отзывам людей, сидящих на кремлевской диете, она позволяет получить эффективные результаты.

Смысл кремлевской диеты и как ее придерживаться

Необходимо пройти консультацию у врача, перед тем как начать соблюдать меню кремлевской диеты. Потребуется сдать анализы крови, чтобы определить уровень содержания сахара в ней, а также холестерина. Данный вид диеты не рекомендован врачами для тех людей, у которых обнаружены заболевания почек, беременным женщинам.

С научной точки зрения, процесс похудения связан с ограничением поступления углеводов в организм человека, поскольку они представляют собой основной источник энергии. В организме происходит перестройка, связанная с переработкой жировых запасов, от которых и необходимо избавиться людям, страдающим ожирением в той или иной степени.

Сам принцип построения диетического меню пришел в Россию с Запада, где использовались системы похудения, разработанные американскими кардиологами Аткинсом и Агатстоном, а также польским доктором Квасьневским.

В основе кремлевской диеты – таблица, у е в ней представляют собой определенное количество углеводов в 100 г продукта или напитка. Необходимо запомнить, что 1 у.е. в кремлевской диете соответствует 1 г углеводов. Чтобы вес падал, необходимо потреблять в день продуктов, составляющих по “стоимости” по таблице 40 у.е., то есть баллов или очков. Для увеличения веса в день следует “съедать” более 60 очков.

Процесс похудения индивидуален для каждого человека. Если работа связана с физическими нагрузками, занятиями спортом, возможно, что и от 80 до 100 у.е. не будут играть особой роли для снижения веса. Если человек имеет сидячую работу, а передвигается только на автомобиле и не ходит в спортзал, то потребление продуктов в день должно составлять менее 40 у.е.

Не следует забывать про ежедневные занятия физкультурой и соблюдение личной гигиены. Пищу обязательно необходимо принимать своевременно, соблюдая режим: завтрак, обед и ужин. Что есть сразу не следует: картошку, хлеб, мучные и кондитерские изделия, пиво, сладкие блюда, хлеб. Что можно есть: рыбу, мясо, яйца, птицу, сыры, масло подсолнечное.

Какие проблемы могут возникнуть

На первых порах, когда снижение веса не является стабильным, не следует употреблять в пищу овощи и фрукты, сладкие ягоды, соки с содержанием большого количества углеводов, пить чай и кофе обязательно без сахара и сахарозаменителей.

Сидя на диете, не следует принимать алкоголь в больших количествах, даже если в очках его “стоимость” мала. Пиво лучше не употреблять до тех пор, пока вес не станет стабильным. Другим соблазном являются рыбные и мясные блюда, которые имеют 0 очков. Порция мяса на один раз должна соответствовать по размеру и толщине ладони, поэтому не следует заниматься поеданием шашлыков и отбивных большими порциями.

Налегать на жирную пищу нельзя, поскольку организм, лишенный углеводов, начинает получать энергию в ходе расщепления накопившегося в организме жира. Поскольку в этом и должен заключаться смысл диеты, то такое питание может повлечь за собой проблемы желудочно-кишечного тракта. У кого-то кремлевская диета может вызвать расстройства желудка или запоры. Причиной этому является отсутствие привычки организма к данному виду диеты.

Не следует налегать на слабительное. Сидящим на диете подойдет капуста, морковь и другие “дешевые” овощи. В салаты лучше добавлять растительное масло, льняное семя, необработанные пшеничные отруби. Правильным будет и прием поливитаминов.

Как самостоятельно рассчитывать “стоимость” продуктов

Меню кремлевской диеты составляется на основе специальной таблицы, где указано количество баллов для каждого продукта или напитка. При покупке продуктов питания следует внимательно изучать каждую этикетку на упаковках, пачках и бутылках, где должна быть указана пищевая ценность продукта, то есть содержание в нем белков, жиров и углеводов именно в 100 г. Этого требует таблица продуктов кремлевской диеты.

Если в магазине был куплен йогурт, на этикетке которого указано, что в 100 г продукта содержится 16,1 г углеводов, а один стаканчик потянет на 125 г, то в нем имеется 20 г углеводов, то есть в день можно набрать 20 баллов, что является дневной нормой для начинающего. Важно внимательно смотреть на этикетке, имеется ли сахар в продукте или нет. Если он не содержится в йогурте, то и баллов в нем будет меньше.

Полная таблица кремлевской диеты позволяет составлять недельное меню, исходя из собственных предпочтений. Новичкам не рекомендуется добавление картошки, круп, вермишели в первые блюда. Они используются в виде гарниров ко вторым блюдам, мясо и рыбу полезно есть с овощами.

Изредка можно употреблять в пищу манку, пиццу, пшено, белый рис. В рацион спустя неделю после начала диеты вводят в первую очередь фасоль, чечевицу, лущеный горох, перловку, овсянку, геркулес. Полная таблица баллов приведена для того, чтобы все продукты могли вводиться в рацион небольшими порциями. После этого начинают употреблять гречку, крупу кукурузную, коричневый рис и ржаной хлеб.

Каким должно быть недельное меню

Таблица готовых блюд может быть составлена по собственному усмотрению на основе таблицы “стоимости” продуктов в баллах. Что и в какой день недели приготовить к завтраку, подскажет следующий перечень, очки приведены в скобках:

  1. Понедельник. Яичница (добавить ветчину и яйца – 2 шт.) (1), сыр – 100 г (1).
  2. Вторник. Яйца, сваренные вкрутую (фаршировать грибами) – 2 шт., творог нежирный – 150 г (5).
  3. Среда. Сосиски (отварить) – 3 шт. (2), баклажаны (жарить) – 100 г (5).
  4. Четверг. Цветная капуста (салат) – 100 г (5), сосиски (отварить) – 4 шт. (3).
  5. Пятница. Омлет (добавить тертый сыр) – 4 яйца (3).
  6. Суббота. Яичница (добавить ветчину и яйца – 2 шт.) (1), сыр – 100 г (1)
  7. Воскресенье. Сосиски (отварить) – 4 шт. (3), кабачковая икра – 100 г (8).

Список продуктов, из которых можно приготовить блюда к обеду:

  1. Понедельник. Овощи и шампиньоны (салат) – 150 г (6), сельдерей (суп) – 250 г (8), бифштекс (0).
  2. Вторник. Овощи с маслом растительным (салат) – 100 г (4), морковь (натереть) – 100 г (7), мясные щи со сметаной – 250 г (6), шашлык – 100 г (0).
  3. Среда. Капуста с маслом (салат) – 100 г (5), овощи и плавленые сырки (суп) – 250 г (6), отбивные из нежирной свинины – 100 г (0).
  4. Четверг. Овощи и шампиньоны (салат) – 150 г (6), бульон куриный с зеленью и луком репчатым – 250 г (5), люля-кебаб из баранины – 100 г (0).
  5. Пятница. Морковь (натереть) – 100 г (7), сельдерей (суп) – 250 г (8), эскалоп (0).
  6. Суббота. Курица (жарить) – 200 г (0), капуста, свекла, масло подсолнечное (салат) – 100 г (6), уха – 250 г (5).
  7. Воскресенье. Огурец (салат) – 100 г (3), мясная солянка – 250 г (5), курица-гриль – 200 г (0).

Продукты для приготовления ужина на каждый день недели:

  1. Понедельник. Средний помидор (6), курица (отварить) – 200 г (5), морковь (натереть) – 100 г (7).
  2. Вторник. Цветная капуста (отварить) – 100 г (5), куриная грудка (жарить) (0).
  3. Среда. Средний помидор (6), рыба (отварить) – 200 г (0), кефир – 1 ст. (10).
  4. Четверг. Листовой салат, огурец – 300 г (7), рыба (жарить) – 200 г (0).
  5. Пятница. Красное сухое вино – 200 г (2), сыр – 100 г (1), листовой салат, огурец – 300 г (7), рыба (отварить) – 200 г (0).
  6. Суббота. Листовой салат, огурец – 200 г (5), рыба (отварить) – 200 г (0), кефир несладкий – 1 ст. (10).
  7. Воскресенье. Средний помидор (6), мясо (отварить) – 200 г (0), кефир – 1 ст. (10).

“Хорошие” фрукты с овощами

Поскольку для кремлевской диеты актуальна пословица “каждому овощу свое время”, то следует сначала изучить предложенный в таблице список, позволяющий своевременно включать в меню кремлевской диеты все необходимые продукты: овощи, фрукты, крупы.

“Хорошими” считаются овощи, имеющие низкое содержание углеводов. Ими следует питаться в первое время. Сначала в меню можно включить такие овощи, как: капуста, баклажаны, брокколи, томат, сельдерей, тыква, лук, редька, перец, репа, брюква, огурец, шпинат, зелень укропа, петрушки, редис. Сладкая кукуруза и картошка в любом виде не должны часто появляться в меню кремлевской диеты. Капуста может быть белокочанной, цветной, квашенной. Свекла, зеленый горошек и морковь вводятся в меню позднее.

Точно подсчитывая количество баллов, переходят к употреблению в пищу разных фруктов после начала диеты. Таблица углеводов позволяет с точностью рассчитать баллы, чтобы сбалансировать рацион и пополнить меню грушами, малиной, вишней, а также добавить сливу, апельсины, персики, чернику, яблоки, мандарины. Позднее добавляют и другие фрукты: абрикосы (как сушеные, так и свежие), киви, виноград, ананасы, дыня, арбуз. В редких случаях можно употреблять чернослив, изюм и бананы.

Правила диетического питания

“Вес” продуктов кремлевской диеты в баллах на каждый день должен составлять 20-40.

На полдник можно добавить в рацион какой-либо продукт из перечисленных: грецкие орехи – от 30 до 50 г (4-6), арахис – 30 г (5), оливки черные – 10 шт. (2), тыквенные семечки – 50 г (6), сыр – 200 г (2).

Покупая разрешенные продукты, необходимо внимательно изучать их состав. Возможно, что в них содержится скрытый сахар, к примеру в йогурте. Выбирая колбасу, следует поинтересоваться о том, не содержится ли в ней крахмал сверх нормы. В салаты можно добавлять льняное масло.

Кремлевская диета, меню которой должно быть четко рассчитанным по баллам, требует принимать пищу мелкими порциями. От молочных продуктов можно отказаться, сыр вводить в рацион по 100 г в день. Отказаться можно и от фруктов, не употреблять алкоголь. Обязательно следует завтракать, обедать и ужинать, не пропуская ни одного приема пищи, согласно режиму питания. Если пить каждый день чистую воду 1,5-2 л, то сжигание жира будет менее проблематичным.

Самая полная таблица продуктов питания позволяет организму в кратчайшие сроки перейти на новый образ потребления пищи. Кремлевская диета не является модной однодневкой, которая рассчитана на ускоренный сброс лишних килограммов и не позволяет вновь есть конфеты, торты и пить пепси-колу в больших количествах.

Если через несколько успешных недель падение веса прекратилось, то необходимо реально оценить свою комплекцию. Важно следовать золотому правилу: чем медленнее уходят килограммы, тем больше имеется шансов, что вес не вернется снова.

Подробное описание кремлевской диеты с полной таблицей и меню на неделю

Одной из распространенных методик похудения является кремлевская диета. Долгое время она была засекреченной. Но после того, как эта система питания получила огласку, она сразу стала популярной. Преимуществом ее является разнообразное меню и поэтапный процесс похудения. Вес снижается за счет уменьшения количества углеводов. Основная ее особенность — подсчет балов или очков. Но благодаря подробно составленному меню кремлевская диета доступна даже сильно занятым людям. Можно ничего не считать, а просто воспользоваться готовым меню.

Общая характеристика

Эта некогда таинственная диета, доступная только избранным, пришла из Америки. Считается, что это трансформированная система белкового питания, созданная Аткинсом. Сначала она использовалась в Америке космонавтами. С конца 20 века стала популярна по всему миру. В России сначала была доступна только кремлевским работникам, за это диета получила такое название. Она считалась элитной, но на самом деле все продукты простые и доступные каждому.

По сути, кремлевская диета — это низкоуглеводное питание. Суть ее в том, что постепенно снижается количество углеводов. Исключаются все мучные продукты, сладости, крахмальные овощи и фрукты. Организм испытывает недостаток в энергии и начинает расходовать жировые запасы. При этом можно сбросить до 5 кг в неделю. И чем больше лишний вес, тем быстрее идет похудение. За полный срок диеты можно потерять 15 кг.

Читать еще:  Лечебная диета при калькулезном холецистите

Особенность этой системы питания в том, что количество пищи не ограничивается, главное, не переедать. Разрешены колбасы и сосиски, что для многих является приятным плюсом. Кроме того, допустимо употреблять алкогольные напитки кроме пива и сладкого вина. Но есть определенный список продуктов, которые запрещены.

Основная особенность кремлевской диеты в том, что углеводы легко контролировать с помощью подсчета балов. Все продукты имеют определенное количество очков, чтобы похудеть, нужно употреблять не более 40 в день. Балы иногда обозначаются «у.е.». 1 у.е. соответствует 1 г углеводов в 100 г продукта. Существуют простые и понятные таблицы кремлевской диеты, поэтому самостоятельно ничего высчитывать не нужно.

Преимущества

Кому-то могут не понравиться жесткие требования кремлевской диеты, например, полный отказ от сладостей. Кроме того, к недостаткам можно отнести необходимость длительного ее соблюдения. Но несмотря на это у такой системы питания много поклонников. По сравнению с другими она имеет такие преимущества:

  • не нужно считать калории, просто пользоваться таблицей балов;
  • вес теряется быстро и необратимо;
  • разнообразие рациона и отсутствие ограничений в количестве пищи позволяет не испытывать голода;
  • продукты простые и доступные каждому;
  • не нужно менять распорядок дня, поэтому подходит для работающих людей.

Основные принципы

Чтобы похудение по кремлевской низкоуглеводной диете происходило быстрее и не приводило к серьезным последствиям для здоровья, нужно соблюдать ее основные правила:

  • уменьшить размер порции;
  • ежедневно подсчитывать балы и не допускать превышения за день;
  • контролировать подсчет поможет таблица балов кремлевской диеты;
  • увеличить употребление овощей в любом виде;
  • не отказываться от жиров, только снизить их потребление;
  • обязательно каждый день есть белковую пищу;
  • полностью исключить запрещенные продукты;
  • принимать витаминные препараты для восполнения недостатка микроэлементов, особенно часто не хватает кальция, витаминов группы В, Д и бета-каротина.

Состав кремлевской диеты может показаться необычным для некоторых людей, привыкших к другой пище. Поэтому рекомендуется сначала попробовать ее в течение недели. Если почувствуется недомогание или дискомфорт, лучше отказаться от этой системы питания и выбрать другой метод похудения.

Чтобы лучше понять суть такой системы питания, нужно запомнить ее 3 самых важных принципа:

  • отказаться от сахара;
  • обязательно употреблять 2 л воды;
  • не переедать.

Этапы

Кремлевская диета строится на поэтапном процессе снижения количества углеводов. Основная ее часть занимает 2-3 месяца. Но потом рекомендуется соблюдать ее основные принципы в течение всей жизни, правда, уже не так строго. Всего она состоит из 4 этапов.

  1. Самая сложная фаза — нужно резко снизить количество углеводов до 20 балов за день. Она длится 2 недели и необходима для приучения организма к новой системе питания. Особенно тяжело ее пережить тем, кто привык к сладкому. Может появиться упадок сил, сонливость, головокружение.
  2. Это собственно похудение. В зависимости от наличия лишнего веса может продолжаться 1–2 месяца. В это время постепенно количество углеводов увеличивается. Но делать это можно не более 5 балов в неделю. Нужно достичь 40 очков. Но если снижение веса остановилось, опять снизить потребление углеводов. Переходить к следующему этапу можно, когда заметны результаты снижения веса.
  3. Теперь нужно две недели увеличивать рацион на 10 балов. Как только потребление углеводов достигнет 60 балов в день, можно постепенно выходить из диеты.
  4. Его еще называют «диета длиной в жизнь». Несмотря на то, что выход из нее длится не более полугода, потом рекомендуется придерживаться основных принципов питания. Привычные продукты возвращаются, но лучше исключить или сильно ограничить сладости и быстрые углеводы. Их употребление должно быть на уровне 60–100 у.е. Не рекомендуется резко возвращаться к обычному питанию, это может привести к быстрому набору веса и нарушению пищеварения.

Но есть щадящие варианты кремлевской диеты, длящиеся 10–14 дней. В таком случае нужно просто снизить энергетическую ценность рациона до 40 балов. Судя по отзывам, это тоже помогает снизить вес.

Какие продукты употреблять в кремлевской диете: полная таблица балов

Первые две недели в этой системе питания переходные. Запрещенных продуктов немного, но правила строгие. Полностью нужно исключить:

  • сахар, мед, конфеты, джем, варенье;
  • кондитерские изделия, торты, пирожные, крем, печенье;
  • сладкие молочные продукты — мороженое, сгущенку, йогурты;
  • ветчину, копчености;
  • все крахмалистые овощи;
  • бобовые;
  • некоторые фрукты — бананы, нектарин, дыню, виноград;
  • чернослив, курагу, изюм;
  • маргарин, майонез, соусы;
  • кукурузное, соевое, подсолнечное масла;
  • чипсы, готовые завтраки, кукурузные хлопья;
  • белый хлеб, выпечку;
  • рис, овес, кукурузную и пшеничную крупу;
  • макароны, пельмени, любую выпечку;
  • газированные напитки, готовые соки.

Можно употреблять рыбу, мясо, морепродукты, сыры, яйца, овощи, некоторые фрукты, зелень. Разрешается вареная колбаса и сосиски, натуральные молочные продукты. Грибы есть можно, только не сушеные. Пить разрешается кофе, чай, травяные отвары — все без сахара.

Для того чтобы контролировать себя, можно пользоваться готовыми таблицами, в которых отражено количество балов для каждого продукта. Они указаны на 100 г, поэтому нужно взвешивать пищу. Самая удобная таблица та, в которой продукты разделены на группы: можно есть, нельзя и ограниченное употребление.

Таблица кремлевской диеты: полная версия для печати

По таблице видно, что некоторые продукты имеют нулевую ценность. Они должны стать основой рациона. Из остальных стоит обращать внимание только на те, которые имеют меньше 10 у.е. Суточную норму нужно разделить на 3–4 приема пищи. Таблица поможет постепенно увеличивать ценность рациона. При этом те продукты, в которых больше 20 у.е. желательно исключить совсем даже после завершения диеты.

Полная таблица готовых блюд кремлевской диеты

Легко использовать эту систему питания потому, что в ней просчитана даже ценность некоторых готовых блюд. Это поможет не тратить время на расчеты, спокойно готовить и измерять только окончательный вес. Употребляются такие блюда:

  • из супов лучше всего мясной бульон, щи, грибная солянка, борщ – все до 10 балов;
  • обычное мясо, приготовленное любым способом, составляет 0 балов, увеличивает его ценность добавление круп, соуса;
  • каши запрещены, так как минимальная ценность 100 г у «Геркулеса» — 10 балов;
  • любые овощные блюда, кроме гороха и картофеля — до 10 балов.

Пользуясь полной таблицей меню кремлевской диеты нужно учесть, что все показатели указаны на 100 г.

Меню кремлевской диеты для простых работающих людей: полная таблица

По этой диете не обязательно питаться дробно. Чтобы легче было рассчитать рацион, можно разделить суточную норму балов на три приема пищи. Дополнительно разрешено включить два перекуса: в полдник и вечером. Подходит кремлевская диета для простых людей – меню на неделю содержит привычные многим блюда, не обязательно менять распорядок дня.

Можно воспользоваться готовой таблицей или выбирать блюда самостоятельно. Чтобы выполнить все требования кремлевской диеты при составлении меню на неделю, нужно учесть несколько советов.

  • На завтрак обязательно нужно съесть яйцо или творог. Допустимо есть сыр, сосиски, колбасу.
  • Обед нужно планировать так, чтобы до ужина не чувствовать голода. Это может быть суп, овощное блюдо с мясом, салат.
  • Многим требуется полдник, особенно сначала, когда организм привыкает к низкоуглеводному рациону. В это время лучше есть овощные салаты, фрукты. Можно кефир, томатный сок, авокадо.
  • Ужин в этой диете допустим поздний. Он обычно состоит из порции мяса или рыбы с овощами. Возможен нежирный творог.

Меню кремлевской диеты на первые две недели должно быть до 20 балов в день. Обычно оно состоит из 4 приемов пищи. Для завтрака достаточно 3–5 балов. Вариантами его могут быть:

  • яичница, сыр, соленый огурец;
  • вареное яйцо и 100 г творога;
  • бифштекс, горсть орехов;
  • нежирная рыба, салат из капусты;
  • две сосиски с яйцом.

Иногда завтрак может быть более ценным — до 10 у.е. Это каша «Геркулес», творог с малиной, кабачковая икра. Тогда на остальные приемы пищи нужно выбирать продукты с минимальным количеством балов. Но обычно на обед приходится 10–12 у.е. Это могут быть такие варианты:

  • солянка, рыба с кабачками;
  • борщ, язык, салат из огурцов;
  • окрошка на кефире, салат с грибами;
  • суп харчо, язык, зелень;
  • рассольник, шашлык, свежие помидоры.

Если нужно сократить ценность обеда, можно съесть грибную солянку, куриный бульон и печенку с помидорами или бифштекс и салат из помидоров и огурцов.

Ужин по ценности обычно такой же, как завтрак. Это может быть:

  • отварная курица, морская капуста, кефир;
  • рыба, тушеные овощи;
  • жареная рыба, помидоры;
  • 100 г творога с кефиром;
  • тушеная курица, овощной салат.

Чай и кофе можно пить без ограничений, только не добавлять сахар или молоко.

Можно воспользоваться готовым меню кремлевской диеты на первые две недели:

Как избежать ошибок?

Не у всех получается нормально худеть на кремлевской диете. Некоторые замечают, что вес уходит слишком медленно, другие испытывают недомогание. Действительно, особенности такого питания способны вызвать нарушение обмена веществ за счет дефицита некоторых микроэлементов. По этой причине не всем разрешено пользоваться такой диетой. У нее есть противопоказания:

  • сахарный диабет;
  • менопауза;
  • нарушение работы почек;
  • серьезные болезни сердца и сосудов;
  • гастрит, язвенная болезнь и другие патологии органов ЖКТ;
  • заболевания печени.

Связано это с увеличенным количеством белка в пище и перестройкой жирового обмена в организме. А большое количество клетчатки и белка может неблагоприятно отразиться на больном желудке. Кроме того, у худеющих часто развиваются запоры. Чтобы избежать негативных последствий диеты, нужно употреблять витаминные добавки, а отруби помогут наладить работу кишечника.

Но все равно врачи не поддерживают такую систему питания. Они считают, что увеличение количества белковой пищи и сильное ограничение углеводов моет привести к большой нагрузке на сердце и нарушению пищеварения. Последствием может стать снижение иммунитета. А недостаток глюкозы негативно отражается на работе мозга.

Чтобы избежать ошибок и повысить эффективность кремлевской диеты, нужно следовать рекомендациям:

  • не отказываться от всех жиров, полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для нормального функционирования организма;
  • питаться нужно 3–5 раз в день, не пропускать приемы пищи и не ограничивать себя в еде, чтобы не голодать;
  • избегать изнуряющих тренировок и повышенных физических нагрузок, легкой гимнастики и прогулок на свежем воздухе будет достаточно для активации сжигания жиров;
  • нужно употреблять фрукты, они помогут избежать тяги к сладкому;
  • если совсем не получается отказаться от сладкого, разрешено раз в неделю употреблять кусочек горького шоколада;
  • стараться не питаться в кафе или ресторанах или же выбирать только диетические блюда, входящие в кремлевскую диету;
  • если на втором этапе вес не снижается, нужно увеличить количество овощей и больше пить воды;
  • принимать пищу нужно в спокойной обстановке без телевизора или телефона.

А главное правило – приступать к такой системе питания необходимо только тем, кто готов потом всю жизнь избегать углеводной пищи. Суть кремлевской диеты в ее длительности, если не получится долго соблюдать ее принципы, она окажется неэффективной.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Самое оптимальное меню кремлевской диеты на 10 дней + полная таблица баллов и вкусные рецепты

Приветствую моих дорогих читателей! Недавно я рассказывала о том, каких результатов можно добиться на кремлевской диете. Эффективность такого питания зависит от правильного выбора меню. Вот об этом я и хочу поговорить. Итак, кремлевская диета меню на 10 дней, а также таблицы продуктов. Кстати, они доступны для скачивания.

Помимо правильных продуктов, важно соблюдать этапы диеты. Их четыре и у каждого своя длительность. Если выполнить все рекомендации – результат вас будет радовать долгие годы. Суть этой диеты — не просто похудеть, а пересмотреть весь рацион питания. Но давайте обо всем по порядку.

Этап 1 кремлевской диеты — индукция

Он рассчитан, как минимум, на 10 дней, а лучше на 14 дней. Это самый сложный период, так как организм учится получать энергию не из углеводов. Особенно сложно сладкоежкам. Если вы интересовались данной диетой, вы видели, что продукты оцениваются баллами. Это условные единицы. Допустим, в меню можно увидеть «йогурт сладкий» — 8,5 у.е. Это не цена. А количество углеводов на 100 гр. Т.е. 8,5 у.е. соответствуют 8,5 гр. углеводов.

На первом этапе кремлевской диеты в день нельзя употреблять более 20 у.е. Т.е. в сумме всех съеденных продуктов углеводов должно быть 20 гр.

В этом случае организм для получения недостающих углеводов начнет сжигать жир. Именно так он будет пополнять запасы энергии.

На данном этапе уровень сахара в крови будет вначале понижаться. Важно сдерживать себя. Потому что выбросы инсулина приводят к желанию наестся шоколада или скушать торт. Сладкоежки будут испытывать упадок сил, слабость, возможно сонливость.

Иногда в первые дни бывает даже головокружение. Кто к сладкому и до диеты дышал ровно обычно легче переносят первый этап. За несколько дней уровень глюкозы нормализуется.

Не забывайте о воде. На всех этапах пейте не менее 2 л в сутки. Кофе, чай, отвары – без сахара. Минеральную воду можно, но без газа. Газированные напитки разжигают аппетит.

Категорически нельзя есть

Что вы не должны есть на этом этапе ни под каким предлогом:

  • сладости и сахар в чистом виде;
  • исключены ягоды и фрукты;
  • хлебобулочные изделия, макароны;
  • семечки и орешки;
  • большинство овощей (это бобовые, сладкие овощи и содержащие крахмал);
  • сыры, сливочное масло;
  • молоко, кефир, йогурты;
  • любые крупы;
  • майонез, а также любые соусы, кетчупы и т.д.;
  • алкогольные напитки.

Разрешенные продукты на первом этапе

Вы можете употреблять в пищу мясо, курицу, индейку, рыбу, а также яйца. При этом все равно следите, чтобы суточная норма углеводов не превышала 20 у.е. Из овощей можно кушать огурцы, несладкий перец, редис. А также листья и стебли сельдерея, любую зелень типа петрушки, укропа. Можно также листовой салат. Не исключены грибы.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

На этапе индукции можно скинуть от 1,5 до 10 кг. Все индивидуально и зависит от начального веса, а также соблюдении рациона

Если за первые две недели вы скинули львиную долю кг. Можно переходить ко второму этапу. Если нет даже половины – первый этап можно продлить еще на неделю или две.

Этап 2 — снижения веса

На данном этапе разрешено в первую неделю прибавить еще 5 у.е. Через неделю добавляете еще 5 у.е. и так можно до 40 у.е. Главное следить за весом.

Если вы добавили 5 у.е. и перестали худеть – больше не добавляйте углеводов. Вернитесь к той цифре, на которой вес снижался.

Есть можно все то что было в первом этапе. Потому что меню первого этапа по-прежнему приоритетное. Плюс можно немного разнообразить меню. В небольших количествах разрешены сладкие овощи: морковь, красный сладкий перец, помидоры. Молочные продукты – выбирайте нежирные и несладкие. Разрешены супы, рагу, салаты. Овощи можно комбинировать с мясом и т.д.

Если можете обойтись без сыров, пока от них откажитесь. Если очень хочется – не более 40 г в день. Опять-таки, следите за баллами.

Ни в коем случае не пропускайте приемы пищи. Перерыв между ними не должен быть более 4-5 часов. Нельзя голодать, сделаете хуже, потому что замедлите обмен веществ. В первой половине дня можно съесть больше углеводов. На ужин лучше оставлять меньше.

Сколько времени длится данный период? Пока вам не останется скинуть буквально пару килограмм. Только в этом случае можно переходить к третьему типу рациона.

Этап 3 – корректируем потребление углеводов

3-й этап помогает избавиться от последних лишних килограмм. Также он поможет вам привыкнуть к новому рациону. По сути вам придется придерживаться меню данного периода всю оставшуюся жизнь. Каждую неделю вы можете добавлять по 10 у.е. Избавление от оставшихся пары кг будет проходить очень медленно. Но вес должен снижаться.

Вы должны определить, какое количество углеводов вам можно употреблять в сутки. При этом вы не должны поправляться. У каждого этот порог свой. Это зависит от обмена веществ, физической активности, гормонального фона. Как правило это значение в пределах 60-100 у.е.

К разрешенным продуктам первого и второго этапов можно добавлять картофель (и другие овощи, которые содержат крахмал) + сладкие фрукты + крупы и бобовые.

Данный рацион позволяет потихоньку дойти до желаемого веса. Возвращаются привычные продукты. Теперь вы умеете питаться правильно. Осталось удержать вес ? Это значит – пришло время 4 этапа.

Этап 4 – сохранение результатов

Эта стадия подразумевает поддержание веса. От вас требуется придерживаться подходящего для вас количества углеводов. Самое главное не сорваться и снова начать питаться неправильно. Помните, что в покупном соке и газировке очень много углеводов. Отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам и простой воде. А также минеральной без газа. Картошка и мучное – балуемся по праздникам.

Читать еще:  Полисорб для похудения меню отзывы

Крупы также не должны преобладать в рационе. Если вы сладкоежка и вам очень хочется превысить суточную норму углеводов – займитесь спортом. Если активно заниматься можно позволить себе лишний кусочек черного шоколада.

Полная и подробная таблица баллов кремлевской диеты

Я подготовила для вас очень удобную табличку с баллами. Она вам пригодится при прохождении всех этапов. Количество баллов указано на 100 г продукта. Также обращайте внимание на упаковку тех продуктов, что вы покупаете. Советую приобрести кухонные весы. На них вы сможете взвешивать порции. Так вы точно будете уверены, что съели нужное количество углеводов.

Постаралась собрать максимально полную табличку баллов. Получилась она огромной. Так что лучше скачаете ее и распечатайте, если нужно. По отзывам тех, кто сидел на кремлевской диете это очень удобно. Одну табличку оставляете дома, одну можно распечатать и носить с собой. Если она всегда под рукой можно быстро сориентироваться сколько и чего можно съесть ?

Пример меню на каждый день

Рацион рассчитан на 14 дней. Можно его использовать на 10 дней или на неделю. Так как блюда незамысловатые и подойдут для простых людей, которым не очень хочется заморачиваться с готовкой. Что касается размера блюд, взвешивайте на весах с учетом баллов. Овощей обычно получается больше, мяса – небольшой кусочек.

Рецепты блюд на 20 баллов

На втором и последующих этапах готовить уже не так сложно. Потому что постепенно можно добавлять в меню привычные продукты. А вот на первом этапе нужно постараться приготовить на 20 у.е. в сутки. При этом чтобы было сытно и вкусно. Я подобрала для вас интересные рецепты блюд. Они позволят не вылезти за рамки дозволенного. При этом голодными вы точно не будете.

Яичные блинчики

В первые пару недель диеты мука исключена. Но кто сказал, что блинчик нельзя сделать без нее? Возьмите 1 яйцо. В нем всего 0,39 у.е. А в 100 г яиц всего 0,7 у.е. Взбейте его венчиком до пены, добавьте пару столовых ложек воды. Хорошенько еще раз взбейте венчиком. Посолите, поперчите, сильно не увлекайтесь. Так как специи стимулируют аппетит. Выливайте на горячую сковородку и жарьте как обычные блинчики.

Куриный суп с шампиньонами

Так как овощи в первые недели запрещены, в суп можно добавить несладкий перец. Также не запрещены шампиньоны. Для супа нам понадобятся грибы – 100 гр, перчик – 60 гр, куриное филе – 250 гр. А также немного петрушки и укропа. Грибы, перец и курицу нужно нарезать кубиками и слегка обжарить. Затем отварить в 1 л воды. Когда суп почти готов – добавьте зелень. Получится легкий овощной супчик 0,51 у.е. на 100 гр. Если же кушать только куриный бульон с филе – это 0 у.е.

Омлет

Взбейте одно яйцо со столовой ложкой воды. Добавьте 1 мелкопорезанный шампиньон и пару кусочков сырокопченой колбасы. Сверху покрошите зелень петрушки или укропа. Можно шпинат. Если сделаете с петрушкой будет 2,13 у.е. на все блюдо. Если со шпинатом – 1,3 у.е.

Легкий суп с фрикадельками

Для этого супчика возьмите пол кило фарша. Перекрутите его в мясорубке с двумя луковицами. Добавьте пару столовых ложек сливочного масла. Пару яиц, а также соль и перец по вкусу. Сделайте фрикадельки и отварите в подсоленной воде. Выложите в тарелку, долейте бульон и присыпьте зеленью. На 100 г такого блюда всего 2,2 у.е.

Курица тушеная в кефире

Данный рецепт подойдет для второго этапа диеты. Когда вы начнете постепенно вводить молочные продукты. Вам понадобится 150 г филе и 50 мл кефира 1%. Филе порежьте, посолите, поперчите. Можете присыпать петрушкой и укропом. Залейте 50 мл кефира и 50 мл воды. Оставьте в холодильнике на 3 часа. Затем всю смесь выложите на горячую сковородку и протушите минут 15. Получается 2,6 у.е. на 100 гр и очень вкусно ?

Запеканка из творога

Возьмите 200 гр 8% творога, смешайте с корицей по вкусу. Добавьте немного ванилина и пол чайной ложки какао. Запекайте на 180 градусах в течении 20 минут. 2,2 у.е. на 100 г.

Котлеты из отварной рыбы

Вы можете взять филе, тогда не придется перебирать рыбу, чтобы удалить кости. Рыбку нужно отварить, затем пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Чтобы котлеты держали форму, нужно добавить одно сырое яйцо. Сформируйте котлетки и пожарьте с минимальным добавлением масла. На 100 гр — 2,8 у.е.

Салат «Нежность»

Салат разрешен на третьем и четвертом этапе. На 4 порции вам понадобится отварить 5 яиц. Взять одну банку консервированной рыбы. 50 г мороженного сливочного масла. 150-200 г российского сыра. Так же нужен домашний майонез без сахара. Ингредиенты натрите на крупной терке слоями. Рыбу просто разомните вилкой.

Выкладывайте в следующей последовательности: белок – масло – желток – сыр — рыба

Каждый слой смазывайте майонезом. Увлекаться не стоит, но салат будет сухим если совсем без него. Верхний слой не смазываете. На 100 г выходит 2,4 у. е.

Надеюсь, мои рецепты помогут разнообразить ваше меню. Как видите, голодной эту диету не назовешь. В итоге вы сможете употреблять любые продукты. Единственным ограничением для вас будет количество углеводов. Но с этим можно жить. На праздник можно выпить газировки и скушать кусочек тортика. А чтобы не отложились килограммы придется заняться спортом

Чем выше будет ваша физическая активность, тем чаще можно будет баловать себя сладеньким. Как же без него? Просто старайтесь отдавать предпочтение мясу и овощам. Крупы, фрукты, мучное должны составлять ¼ вашего рациона. Тогда ваш вес будет в норме и настроение тоже. Будьте здоровы и до новых встреч. Не забываем подписываться на обновления. Пока-пока.

Меню кремлевской диеты на каждый день, вкусные рецепты, таблица

Когда-нибудь каждый приходит к выводу, что пора что-то менять. Кому-то пора решиться на трудные слова, а кому-то и на действия. И одним из таких решительных шагов может стать диета. Пора сбросить все то лишнее, что килограммами осело на вашей фигуре!

С лишним весом теряется активность, появляется апатия и нелюбовь к себе. Как часто похудевшие признаются в том, что их жизнь поменялась и стала совершенно другого качества. Попробуйте и вы начать, и результаты вашего преображения будут стимулом для дальнейшего похудения.

Диета не является способом жизни, но она дает толчок к изменениям. Она хороша тем, что вы видите результат уже с первой недели, и это вас подстегивает идти дальше.

В статье рассмотрены основные правила диеты, таблица баллов, меню кремлевской диеты на месяц, рецепты.

Кому понравится кремлёвская диета

То, что нашим партийным вождям предлагались самые новейшие технологии поддержания своего здоровья, известно всем. Поэтому когда «Комсомольская правда» впервые опубликовала статью про кремлевскую диету, люди были заинтригованы и убеждены, что вот она — самая идеальная диета.

Свою популярность диета приобрела, благодаря возможности есть мясные продукты практически в неограниченных количествах. И не нужно забивать себе голову подсчетами калорий.

Поэтому, если вы любите мясо, рыбу, яйца и молочные продукты больше круп и фруктов, обратите внимание на эту диету.

Обязательное условие, которое, к сожалению, редко кто воспринимает всерьёз, это прохождение медосмотра перед началом диеты. А ведь мы можем и не подозревать, что у нас есть симптомы, которые являются противопоказанием для той или иной диеты.

Не начинайте кремлёвскую диету, если:

  • Вы беременны. Кремлёвская диета предполагает ограничение в питании, особенно в углеводах. Это может стать проблемой в развитии вашего ребёнка. Ограничения касаются и кормящих матерей;
  • Есть хронические заболевания. Для людей с хроническими заболеваниями разработаны специальные методики питания, которых и следует придерживаться;
  • Вы перенесли операцию или недавно болели. Не стоит подвергать свой организм очередному стрессу. Лучше подождать некоторое время, тогда и результат будет хороший;
  • У вас депрессия и другие нервные расстройства. Ограничение в питании может усугубить диагноз.

Этапы кремлёвской диеты

Кремлёвская диета – это не диета одного дня. Она не обещает минус 20 кг за неделю, но позволяет добиться устойчивых результатов на долгий период.

Некоторые правила

  • Придётся ограничить употребление углеводов. Научитесь выбирать наиболее полезные продукты. Ни за что не исключайте полностью употребление овощей и фруктов

  • Каждый день нужно пить 1,5-2 литра воды. Еще лучше высчитать необходимую норму лично для вас, в соответствии с вашим весом. Выпивайте по стакану теплой воды чистой за полчаса до еды и в промежутках. Это также ускорит метаболизм;
  • У вас должно быть 4 приёма пищи. Первый приём должен начинаться через час после пробуждения. Последний приём может заканчиваться поздней ночью, однако не злоупотребляйте;
  • Знайте меру, не переедайте. Да, можно съесть очень много мяса и по очкам будет 0, если считать по подробной таблице кремлевской диеты. Но не стоит забывать, что переваривать большую порцию ваш желудок будет очень долго. А это ухудшит ваше самочувствие;
  • Не голодайте. Некоторые считают, что если они вообще сократят порции, это будет более эффективно в похудении. Не мучайте себя. Испытывать чувство голода нельзя. Иначе вы можете не только сорваться, но и нанести себе более ощутимый вред.

Этапы

Все продукты имеют свое количество очков. Количество очков равно количеству содержания углеводов в 100 г продукта. Вы можете съедать всё, что захотите, но суммарно по очкам это не должно превышать дневную норму употребления углеводов. Все очки можно посмотреть в таблице готовых блюд кремлевской диеты.

  • Этап первый. Дневная норма употребления углеводов сокращается до 20 очков. Этап длится 2 недели. За это время вы потеряете до 10 кг. На этом этапе запрещено употреблять фрукты, сладости, мучные изделия и крахмалистые овощи;
  • Этап второй. Каждую неделю увеличивайте рацион углеводов на 5 очков. Вводите ягоды, орехи, овощи. Внимательно наблюдайте за изменением веса. Если вес не меняется, не торопитесь переходить дальше. Наивысший порог на этом этапе — 40 очков. Как достигните нужного веса — переходите к следующему этапу.
  • Этап третий. Здесь вы должны определить, какое количество углеводов приемлемо для того, чтобы сохранить вес. В неделю вы должны увеличивать употребление углеводов на 10 очков. Для большинства порогом является 60 очков.

Составляем меню кремлевской диеты на неделю для похудения

Для того чтобы похудение проходило легко и эффективно, нужно придерживаться плана. Также советуем воспользоваться таблицей продуктов, чтобы составить меню. Выпишите для себя все продукты, которые любите и можете себе позволить. На основе своих предпочтений составьте свой рацион.

Для образца приведём примерное меню кремлевской диеты на первую неделю. Первые 2 недели — это очень строгие ограничения до 20 очков (у. е.).

Ваш день должен состоять из завтрака (1), обеда (2), полдника (3) и ужина (4).

Понедельник

  1. Яйца отварные 2 шт. (2,8). Кофе или чай;
  2. Солянка без картофеля, но с мясом 250 г (3,7), салат из зелени с маслом 200 г (4);
  3. Арахис жареный 30 г (5);
  4. Филе курицы на пару 200 г (0), овощной салат 150 г. (4).
  • Итого: 19,5

Вторник

  1. Омлет с отварной колбасой (1). Кофе или чай;
  2. Суп-пюре из морковки (9), жареная курица (0);
  3. Орехи грецкие 30 г. (4);
  4. Бифштекс (0), овощная смесь 150 г. (6).
  • Итого: 20

Среда

  1. Мясные сосиски 4 шт. (3). Кофе или чай;
  2. Щи без картофеля 250 г. (5);
  3. Орехи жареные 30 г. (5);
  4. Заливное из языка (0), салат из морковки 150 г (7).
  • Итого: 20

Четверг

  1. Яйца жареные под сыром (2). Кофе или чай;
  2. Солянка с грибами 250 г (4,5), салат из сельдерея 200 (6);
  3. Орехи 35 г. (4);
  4. Филе индейки (0), овощи свежие (огурцы, помидоры) 100 г. (3).
  • Итого: 19,5

Пятница

  1. Омлет с солёными огурчиками (2,5), чай на травах;
  2. Суп сельдереевый 250 г. (7), окорочок отварной (0), салат с оливками из помидоров 150 г. (6);
  3. Орехи грецкие 30 г. (4);
  4. Отбивная из свинины (0), салат из морской капусты 150 г. (1,2).
  • Итого: 20,7

Суббота

  1. Сардели с сыром (4). Кофе или чай;
  2. Бульон куриный с кусочками филе 250 г (0), грибы в сметане 200 г. (6);
  3. Орехи грецкие 40 г. (4,5);
  4. Творог малой жирности 250 г. (5).
  • Итого: 19,5

Воскресенье

  1. Творог малой жирности 200 г (3,6). Чай на травах
  2. Крем-суп с грибами из плавленого сырочка 250 г (6)
  3. Грецкие орехи 30 г (4)
  4. Рыба запеченная (0), паровая цветная капуста 150 г (7)
  • Итого: 20,6

Рецепты на каждый день

Рассмотрим рецепты кремлевской диеты на каждый день. Первым, чем хотелось бы поделиться — это рецептом кремлёвского хлеба. Привыкли мы все-таки на завтрак бутерброд под кофеек.

Хлеб с отрубями кремлёвский

  • Понадобится: сметана (200 г, желательно 42%), 1 яйцо куриное, отруби, соль (половина чайной ложки), специи.
  • Итого: 8 очков (у.е.)

Сметану, яйцо, соль и специи смешиваем и начинаем добавлять отруби до густой консистенции. Даём отстояться минут 20. Дальше выпекаем, как обычно.

Лёгкий в исполнении салат с ветчиной и грибами

  • Делается просто, в 100 г – 1,5 у.е.;
  • Понадобится: ветчина, маринованные огурцы и шампиньоны — все по 200 г, 3 свареных яйца, 1 луковица, майонез.

Режем ингредиенты кубиками. Лук и шампиньоны обжариваем. Все компоненты смешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.

Рагу мясное с овощами

  • Понадобится: Свинина 400 г, лук 60 г, чеснок 10 г, капуста белокочанная 650 г, морковь 50 г, майонез 40 г. Вода 0,5 л.;
  • Итого: в 100 г. – 2,6 у.е.

На противень выкладываем порезанное кусочками мясо, лук кольцами, чеснок и морковь кружочками. Майонез и часть воды смешиваем и заливаем компоненты. Помещаем на 10 минут в прогретую духовку. Капусту крупно шинкуем и добавляем к мясу. Заливаем оставшейся водой и все перемешиваем. Ставим в духовой шкаф на 40 мин.

Первое блюдо: суп рыбный с плавленым сырком

  • Понадобится: консервы рыбные 230 г, сырок плавленый 50 г, помидор свежий 150 г, креветки очищенные 100 г, соль, специи, вода 1,5 л.;
  • Итого: в 100 г – 0,6 у.е.

Воду кипятим. Добавляем в неё порезанный кубиками сырок и растворяем в воде. Добавляем в получившийся бульон креветки, помидор нарезанный кубиками и консервы.

Солим, перчим по вкусу. Суп должен прокипеть 10 мин.

Печенье кокосовое для сладкоежек

  • Понадобится: творог 18% 500 г, стружка из кокоса, только без сахара 200 г, масло сливочное 200 г, подсластитель (20 таблеток), лимонный сок и цедра лимона, 4 яйца;
  • Итого: 49 штук печенья. В каждом печенье – 1 у.е.

Творог и масло смешиваем и взбиваем. Добавляем сахарозаменитель, предварительно растворив его в воде. Яйца взбиваем с соком лимона до образования пены. Вмешиваем яйца в творог, добавляем цедру и стружку.

Формируем печеньки, раскладываем на протвине. Чтобы печенье не прилипало, противень застилаем пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Все вышеперечисленные блюда можно внести в своё меню. Конечно, не забывайте сверяться с таблицей баллов готовых блюд кремлевской диеты.

Отзывы

Наталья: Очень понравился рецепт кремлёвского хлебушка. Сам по себе он не особо вкусный, а для бутербродов пошел на ура. У меня получился тонкий коржик, который я разделила на части. Хватило на несколько завтраков.

Мария: Я вообще жуткая сладкоежка и отказаться от сладкого для меня была трагедия. Как здорово, что даже на кремлёвке можно побаловать себя сладеньким печеньем.

Светлана: Кремлёвскую диету часто ругают из-за отсутствия углеводов. Но ведь сколько рецептов с овощами. Рагу с капустой очень вкусное, пальчики оближешь!

Фото до и после кремлевской диеты

Фотографии похудевших людей с помощью кремлевской диеты. Смотрите, набирайтесь вдохновения и бегите составлять своё меню при кремлевской диете.

Видео о кремлевской диете

Обзор кремлевской диеты. Плюсы и минусы диеты. Кому она противопоказана. Что можно и нельзя есть при кремлевской диете.

Негативные факторы кремлевской диеты. Рассказано, как соблюдать эту диету без вреда для организма.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector