0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Палео диета отзывы и результаты

Палео диета отзывы и результаты

Палео диета — отзывы

Сообщение Катенок » 22 апр 2017, 19:12

Среди множества диет меня привлекла палео диета . Вкратце напишу что это такое и с чем ее едят. В двух словах — это питание древних. Когда люди могли есть лишь то, что выросло на земле, плавает, бегает, летает. Не-не, это, конечно не мухи и ящерицы, хотя, может наши пращуры и это ели))

Вот как рассказывают в книгах по истории и в познавательных передачах на канале «Культура» — идет такой сгорбленный человек очень худой комплекции с дубинкой на плече и выискивает что бы поесть. И он не может зайти в ближайшее кафе «Макдональдс» и купить гамбургер или картофель фри. А поймает голубя — съест. Соберет урожай дикой пшеницы, сделает грубый хлеб.

Исходя из этих принципов, американский диетолог Лорейн Кордейн придумала палео диету. Пища должна быть естественной. Никаких полуфабрикатов, никаких макарон, выпечки, кондитерских изделий, никакого фастфуда.

Что можно есть при палео диете?

Тут важный фактор сразу же напишу — диетолог разрешает есть все в НЕОГРАНИЧЕННОМ количестве. Считать калории на этой диете не нужно.

— Яйца
— мясо
— овощи
— фрукты
— орехи
— грибы
— зелень
— рыба

Что нельзя есть при палео диете?

— Хотите макароны с тушенкой? — нельзя.
— Чашечку кофе с бутербродом? — увы, это тоже запрещено.
— Вкусную сосиску с кетчупом? — под запретом.

Палео диета может длиться столько, сколько захочет сам худеющий. Хорошо то, что нет строгого меню. Я сидела около двух недель и похудела на 3 кг.

Моё меню на палео диете

Утром — орехи, яйца, травяной чай.

В обед мясо с овощным салатом, бульон куриный с яйцом, компот из сухофруктов.

На полдник любой фрукт.

Ужин — курица отварная, овощное рагу, зеленый чай.

Е сли перед сном мучает голод , то несколько сухофруктов помогут его утолить. Икра грибная, жареные грибы, стейки, рыба в любом виде, картофель в мундире или приготовленный в духовке, яичница, фруктовые и овощные салаты.

Знаю, что буду повторять палео диету в будущем, мне нравится этот режим питания. Хотя, порой и не хватало настоящего кофе, а не напитка из цикория и шоколадки. Голода совсем не было. Для тех, кто не любит молочную продукцию, каши, кто уважает мясо, рыбу, палео диета подходит прекрасно.

Re: Палео диета — отзывы

Сообщение Ольга Конева » 23 апр 2017, 14:33

Правильное название этой диеты — Па­ле­о­ли­ти­чес­кая диета. Я тоже про такую не слышала, стало интересно — неужели в области похудения смогли придумать что-то новое? Оказалось, что все новое — это даже не очень хорошо забытое старое.
Принцип палеодиеты состоит в отказе от углеводов.
Это рацион питания в основе которого лежит исключение зерновых, сахара, молочных и всех остальных переработанных или имеющих искусственные добавки продуктов. Все это следует заменить высококачественными мясом, рыбой, яйцами и овощами.

Для меня смешно читать, что в диете запрещен сахар (а в какой диете он разрешен?)

Что есть на палео диете нельзя
Крупы, включая пшеницу и все, что из нее сделано, — хлеб, макароны и т.д. Хлеб, кстати, запрещен любой. В том числе и ржаной.
Сахар и его искусственные заменители, а также все продукты, куда эти вещества добавлены – от леденцов до варенья.
Бобовые.
Все промышленно произведённые продукты питания. Это и рафинированные растительные масла, и готовые колбасы, и маринованные огурцы. Все, что сделано вне дома и имеет глубокую промышленную переработку.

Re: Палео диета — отзывы

Сообщение Катенок » 23 апр 2017, 15:02

Re: Палео диета — отзывы

Сообщение Дарина » 29 апр 2017, 17:46

Правильное название этой диеты — Па­ле­о­ли­ти­чес­кая диета. Я тоже про такую не слышала, стало интересно — неужели в области похудения смогли придумать что-то новое? Оказалось, что все новое — это даже не очень хорошо забытое старое.
Принцип палеодиеты состоит в отказе от углеводов.
Это рацион питания в основе которого лежит исключение зерновых, сахара, молочных и всех остальных переработанных или имеющих искусственные добавки продуктов. Все это следует заменить высококачественными мясом, рыбой, яйцами и овощами.

Для меня смешно читать, что в диете запрещен сахар (а в какой диете он разрешен?)

Что есть на палео диете нельзя
Крупы, включая пшеницу и все, что из нее сделано, — хлеб, макароны и т.д. Хлеб, кстати, запрещен любой. В том числе и ржаной.
Сахар и его искусственные заменители, а также все продукты, куда эти вещества добавлены – от леденцов до варенья.
Бобовые.
Все промышленно произведённые продукты питания. Это и рафинированные растительные масла, и готовые колбасы, и маринованные огурцы. Все, что сделано вне дома и имеет глубокую промышленную переработку.

Диета Палео — отзывы о результатах

Палео диета – что это такое

Наши предки не знали, что такое полуфабрикаты или микроволновая печь. Не знали они также, что такое сахар, хлеб, соль, специи и прочие необходимые для нас приправы или продукты. Они употребляли натуральные продукты без каких-либо добавок. Палео диета основана на возвращении к истокам, базируется она только на натуральных продуктах, которыми питались древние люди.

Палео диету американцы называют еще рационом древних, а суть её в том, что если мы будем принимать в пищу продукты, заложенные на генетическом уровне, тогда проблема веса никогда не возникнет. Принципы Палео диеты таковы:

  • Питаться только натуральными продуктами.
  • Меньше есть, больше заниматься физическими упражнениями.
  • Убрать простые углеводы: газированные напитки, сахар, сладости, полуфабрикаты, фастфуд.
  • Употреблять в пищу только маложирное или диетическое мясо, зерновой хлеб.

За и против­

К плюсам Палео диеты относят:

  1. Снижается в крови вредный холестерин.
  2. Нормализуется давление.
  3. Отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и депрессии.
  4. Повышается стрессоустойчивость и энергия.
  5. Улучшается гормональный фон и общий внешний вид.
  6. За одну неделю строгого следования Палео диете убирается до 3 лишних килограммов.

Палео питание правильное, поэтому имеет миллионы сторонников. Принцип помогает избавиться от многих хронических заболеваний. Однако у этой диеты есть некоторые недостатки. Критики обращают наше внимание на эволюционные аргументы. Они считают, что организм современного человека – это набор наследственных признаков, которые трансформировались на протяжении миллионов лет, поэтому невозможно, чтобы один стиль питания подходил для всех без исключения людей Земли.

Что можно есть?

Если решение перейти на Палео диету принято, то сразу же следует отказаться от полуфабрикатов, углеводистых продуктов, а также от жирных сортов мяса, бобовых, молокопродуктов. Если устранять эти продукты постепенно, то переход на Палео диету не принесет стресс организму. К продуктам, разрешенным к употреблению при такой диете, относятся овощи, фрукты, нежирные белки, все разновидности рыбы, орехи.

Если говорить конкретней, то вот список дозволенных продуктов:

  • Яйца (не более 2 в день).
  • Крабы, креветки, устрицы, раки, лобстеры, моллюски.
  • Говядина без жира.
  • Нежирная птица (курица, индюк) приготовленная на гриле или в пароварке.
  • Конина, оленина, фазан, козлятина, заяц, гусь.
  • Все цитрусовые.
  • Фрукты (аккуратнее с виноградом и бананами)
  • Все овощи, кроме кукурузы и картофеля.
  • Арахис, подсолнечные или тыквенные семечки.
  • Орехи: грецкие, макадамия, миндаль, кедровые, пекан, каштаны, кешью.

Категорически избегать при Палео диете нужно пшеницу в любом виде, ведь в ней содержатся фосфаты, лектин, глютен, которые обладают высокими показателями токсинов. Также исключаются все молокопродукты, основными составляющими которых являются лактоза и казеин. У многих взрослых людей планеты отсутствуют ферменты для переработки молочной продукции, а также лактоза повышает инсулин, являясь причиной многочисленных заболеваний.

Полностью исключить при Палео диете следует бобовые, ведь в них содержатся антинутриенты, блокирующие усвоение минералов и витаминов. Сюда входят нут, соя, чечевица, горох, фасоль. Исключается жирное мясо – бекон, ребра и другие жирные куски, а также соленая пища, ведь соль провоцирует гипертонию, болезни сердца, сосудов. Сыры, вяленое мясо, консервы, содержащие жир, а еще приправы, которые содержат в своем составе соль, полностью исключаются.

Меню на неделю

Диетологи предупреждают, что первые положительные результаты Палео диеты уже заметны через 2 недели: волосы блестят, улучшается кожа, а лишние килограммы тают на глазах. Только для того, чтобы появились эти результаты, нужно в течение недели включать в рацион все рекомендованные продукты для балансировки питания и похудения. Имея поваренную книгу или просто заглядывая в википедию, подобрать нужные продукты не составит труда. Вот приблизительное меню на неделю:

  • Понедельник.

На завтрак – галеты, кабачковая икра и чай без сахара. На обед – мясной бульон, тушеная говяжья печень с луком, огурец с листьями салата, приправленный кунжутным маслом и яблочным уксусом, свежая клубника, чай. На ужин – в кокосовом масле потушить треску со спаржей и запить чаем. В качестве перекусов использовать яблоки или банан.

  • Вторник.

На завтрак сделать яичницу, к которой добавить листья салата, а запить все чаем. На обед – суп-пюре из брокколи, запечь в духовке курицу с овощами, съесть немного малины, запить чаем. На ужин подойдет картофельное пюре, палтус, приготовленный в пароварке, чай, а в качестве перекуса в этот день вполне подойдет груша.

  • Среда.

Завтрак: фруктовый салат и чай. На обед приготовить щи на бульоне без картошки, а на второе подать говядину, тушеную с кабачками, и запить все, как всегда, чаем. Ужин: тыквенный суп-пюре на мясном бульоне, клубника, чай. Для перекусов – киви или яблоки.

  • Четверг.

На завтрак запечь батат с сухофруктами и выпить чаю. На обед – куриный бульон с яйцами и зеленью, свинина в духовке, овощной салат, ежевика, чай. На ужин запечь в пароварке форель, подать ее с пюре из зеленого горошка, запить чаем. Перекусы – два банана.

  • Пятница.

Завтрак: говяжий язык, отваренный с хреном, пюре из цветной капусты, чай. Обед: овощная солянка на мясном бульоне, куриный окорок, запеченный в фольге, малина, чай. Ужин: тушеный кролик со спаржей, чай. Для перекусов использовать грушу или яблоки.

  • Суббота.
Читать еще:  Как похудеть с помощью корицы и меда

Выходные начнутся с хумуса, миндальных галет и чая. На обед рекомендуется приготовить тайский суп Том Ям с креветками, свинину, тушеную с овощами, банан, запить все чаем. Ужин: пюре из батата, лосось, приготовленный на пару, чай. Для перекусов отлично подойдет клубника.­

  • Воскресенье.

На завтрак испечь кокосовые оладьи, подать их с медом и чаем. Обед – куриный бульон, запеченная в фольге форель, листья салата с яблочным уксусом и оливковым маслом, клубника, чай. На ужин будут запеченные в духовке куриные крылышки, дайкон, чай.

Рецепты

  • Тушеный кролик со спаржей и красным вином

Для приготовления нужно:

  • 1 кг филе кролика,
  • 1 луковица,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 400 мл сухого красного вина,
  • 500 мл воды или куриного бульона,
  • 100 г спаржи,
  • 100 г цукини,
  • 100 г моркови,
  • оливковое масло,
  • петрушка, соль, перец.

Филе нарезаем, обжариваем на масле, добавляем нарезанные заранее лук, чеснок. Туда наливаем вино и на маленьком огне вместе с куриным бульоном оставляем томиться в течение получаса, пока филе не станет мягким. Отдельно обжариваем 10 минут нарезанные кружочками цукини, морковь, а после добавляем их в общую посуду и тушим все вместе еще 5 минут. Спаржа варится около 4 минут в соленой воде, а добавляется в блюдо непосредственно перед подачей. Блюдо посыпается перцем, солью, петрушкой по вкусу.

  • Хумус
  • 1 стакан сухого нута,
  • пол стакана кунжута,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 чайных ложки кумина,
  • сок одного лимона,
  • соль, черный перец.

Нут следует замочить на ночь, а затем залить новой водой и варить в течение 15 минут, снимая пену. Затем снова поменять воду и варить нут до его готовности приблизительно 2 часа. Отдельно готовится кунжутная паста: кунжут жарится с кумином (если его не нашли, то заменить тмином) и растирается с оливковым маслом. Чеснок, нут вместе с частью отвара, в котором нут варился, взбивается в блендере до консистенции манной каши, а затем добавляется туда сок лимона, соль, перец, оливковое масло, тщательно взбивается и выкладывается на блюдо. Как выглядит блюдо, видно на фото:

Читайте также: хумус — что это такое, как приготовить это блюдо по другим рецептам.

  • Пюре из цветной капусты

Для приготовления нам понадобятся:

  • 0,5 кг цветной капусты,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1/3 чайной ложки горчицы,
  • зелень, перец, соль.

Капусту разбираем на соцветия и после кипятим 12 минут в немного подсоленной воде. После того, как капуста немного остынет, перекладываем ее в блендер, взбиваем, постепенно добавляя бульон, сливочное масло, горчицу и остальные ингредиенты. Подаем к столу с мелко нарезанной зеленью.

Видео: рацион питания спортсменов кроссфит

Палео диета используются спортсменами перед соревнованиями или для восстановления после травм. О том, как проходят тренировки у спортсменов, следующих Палео диете, вам расскажут в этом видео:

Отзывы и результаты

Наталья, которой 42 года и проживает она Москва, рассказывает, что Палео диета очень подошла, ведь она позволяет есть мясо, в отличие от многих других диет, и сочетать его с фруктами, без которых она жить не может. Да и рацион Палео диеты всем по карману, что немаловажно в наше время. Она садится на Палео диету после праздников и за 7-10 дней возвращает фигуру в нормальное состояние.

Лариса (43 года, Волгоград) утверждает, что Палео диета для нее уже не временная диета, а постоянный образ жизни. В свое время она помогла ей скинуть 20 кг и уже в течение трех лет женщина питается исключительно по Палео системе, не набирая ни килограмма. Вдобавок она стала обладательницей шикарных волос, которых раньше никогда не наблюдалось.

Александра – жительница Курска, ей 37 лет. До того, как сесть на Палео диету, она весила 80 кг при росте 160. Вес начал медленно уходить приблизительно на третьей неделе диеты, а затем еще в течение трех недель женщина стала терять килограммы гораздо быстрее. Сейчас она весит 60 кг и не собирается на этом останавливаться. Диета для нее проходит без голода и стресса!

Диета Палео — отзывы о результатах — все о лекарствах и здоровье на Zdravie4ever.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Палео диета

Строго говоря, палео – не диета, а образ жизни, и у неё нет четких временных рамок. Тем не менее, желаемый эффект наблюдается уже через пару недель, и тут важно придерживаться палео-диетических принципов питания как можно дольше.

Классифицируя палео диету, можно сказать что это принцип питания с высоким содержанием белка и небольшим количеством углеводов. Если говорить о пропорциях, то на палео диете рацион состоит, ориентировочно, из 40% белков, 40% жиров и 20% углеводов.

Чтобы решить, насколько комфортна для вас палео диета, попробуйте следовать ей в течение 30 дней.

Плюсы палео диеты

УРОВЕНЬ САХАРА. Поскольку на палео диете вы исключаете из рациона все виды рафинированного сахара, то легче избежать резких скачков уровня глюкозы в крови, а также чувства усталости, которое бывает при падении уровня сахара. Если у вас диабет, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, одобряет ли он для вас палео диету. В любом случае, если вы просто хотите чувствовать себя лучше или похудеть, мониторинг уровня сахара — отличный способ это сделать.

СВОБОДА ОТ ГЛЮТЕНА. На палео диете вы автоматически исключаете любые продукты из пшеницы и других злаковых, содержащих глютен. Поэтому, по сути, на палео вы одновременно придерживаетесь безглютеновой диеты. Существует множество данных о том, что глютен проблематичен для пищеварительной системы, напрямую ведет к увеличению веса и является аллергеном.

КАЧЕСТВО СНА. Исключив все искусственные добавки, вы обнаружите, что тело естественным образом устает к вечеру. Это происходит потому, что серотонин, который ваш мозг выделяет в качестве сигнала о том, что пора спать, не перекрывается искусственными веществами из рафинированной пищи. И когда вы начинаете уставать к вечеру, нужно дать организму возможность отдохнуть. А утром проснуться рано и почувствовать себя заряженным энергией. На палео диете ваше тело вернется к естественному циркадному ритму.

БОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ, И НЕ СЧИТАЕМ КАЛОРИИ. Придерживаясь палео диеты, вы получаете хорошо сбалансированную пищу с белками, жирами и углеводами, из натуральных продуктов. Это отличный способ быть активным в течение дня не прибегая, например, к энергетическим напиткам и другим тонизирующим средствам. В отличие от других диет, которые основаны на уменьшении количества калорий, палео диета позволяет есть, пока вы не почувствуете себя сытым. А также есть в любой момент, когда вы чувствуете голод. Поэтому вы не испытываете дефицита энергии, когда она действительно нужна.

ПАЛЕО – ЭТО ДЕТОКС ДЛЯ ЛЕНИВЫХ. Отказавшись от многих привычных в современной жизни вещей: транс-жиров, глутамата натрия, рафинированного сахара, глютена и других искусственных добавок, вы даете своему организму отдых. Получая больше антиоксидантов из фруктов, и больше клетчатки из овощей, вы постепенно очищаете свой организм. В целом, это дает детоксикационный эффект и вы почувствуете себя легче, а сознание станет яснее. Самое приятное в этом то, что детокс не связан с ограничениями в количестве еды. Не нужно поститься или пить только зелёный сок. Вы едите как обычно (придерживаясь палео принципов), так что это отличный способ детокса для ленивых.

Эти плюсы палео диеты относятся, скорее, к вопросам здоровья. Стройную и подтянутую фигуру вы, естественным образом, получаете в виде бонуса ко всему вышеперечисленному.

Минусы палео диеты

ЭТО НЕ ПРОСТО. Понадобится весь запас силы воли и изобретательности, чтобы не сорваться. Пицца на дне рождения? Пирожные в кафе с друзьями? Бабушкин пирог с яблоками? Мороженое в парке? Всё это под палео-запретом. Искушений бесконечное множество. Даже привычные бизнес-ланчи в большинстве своем не подходят под каноны палео диеты. Поэтому, запасайтесь ланч-боксами и да пребудет с вами Сила.

ЭТО НЕ БЮДЖЕТНО. Фаст и джанк-фуд сегодня стоят достаточно дешево, но не ведут к здоровью и стройности. Какое бы количество калорий вам ни обещали этикетки – это не имеет никакого значения.

Придется внимательно выбирать продукты, ориентируясь в первую очередь на состав и качество, а не на стоимость. Прекрасно, если эти параметры удастся совместить. Кроме того, в кафе или ресторане вы станете одним из самых придирчивых и занудных клиентов, подробно выясняя у официанта состав блюда и все ингредиенты.

С другой стороны, выработав привычку к палео ланч-боксам, можно прилично сэкономить…

ЭТО НЕ БЫСТРО. Палео диета – это системный подход. Как игра на стабильный выигрыш, в долгосрочной перспективе. Не имеет смысла переходить на палео «срочно перед отпуском, чтобы экстренно похудеть за две недели». В таком случае, во-первых: разочаруетесь, не получив моментального результата, во-вторых: не успеете почувствовать всех перечисленных ранее плюсов и достоинств палео диеты.

Список продуктов для палео диеты

Что можно на палео диете

Как и в любой диете, на палео важно разнообразие. Какими бы полезными не были продукты, вы можете устать от однообразного меню день за днём и потерять интерес.

Вот список некоторых, самых популярных продуктов, которые можно есть на палео диете. Их легко найти в большинстве магазинов, и они дают большие возможности для кулинарных экспериментов.

Палео-предки добывали еду охотой и собирательством. И это – базовое руководство при выборе продуктов, которого следует придерживаться, следуя палео диете в современных условиях.

МЯСО, ПТИЦА, ДИЧЬ И СУБПРОДУКТЫ. В этом разделе нет никаких ограничений, за исключением того, что предпочтителен выбор рыб и животных, выращенных без модифицированных кормов, в естественных условиях.

Говядина, баранина, ягненок, телятина, свинина, кролик, курица, утка, индейка и все субпродукты.

РЫБА, МОЛЛЮСКИ И ПРОЧИЕ ГАДЫ. Треска, тунец, скумбрия, пикша, тилапия, сельдь, лосось, судак, форель, анчоус, окунь, морской окунь, палтус, мидии, креветки и прочие морские гады.

Читать еще:  Корсет для похудения поможет ли корсет похудеть отзывы

ЯЙЦА. Куриные, перепелиные яйца и утиные яйца. Для тех, кто любит эксперименты – страусиные тоже подходят.

ОВОЩИ, КОРНЕПЛОДЫ И ГРИБЫ. Если в охоте и рыбалке что-то шло не так, палеолитическому человеку приходилось применять навыки собирательства. Дикорастущие овощи сегодня маловероятны, поэтому выбираем органику в магазине и на рынке.

Шпинат, цикорий, мангольд, салат, капуста, морские водоросли, руккола, свекла, кресс-салат, болгарский перец, лук-порей, спаржа, сельдерей, цветная капуста, помидоры, репчатый лук, огурцы, артишоки, авокадо, брокколи, кольраби, баклажаны, зеленый лук и брюссельская капуста. Цуккини, тыква, редька, пастернак, морковь, репа, сладкий картофель, топинамбур.

ФРУКТЫ. Яблоки, ананасы, ягоды (ежевика, клубника, черника, клюква), апельсины, бананы, грейпфрут, инжир, манго, киви, кокос, груши, финики, персики, абрикосы, нектарины, арбуз, вишня, сливы, папайя, лимон, хурма, гранат, виноград, маракуйя, мандарин и дыня.

Помним, что сладкие фрукты и палео-десерты допустимы только иногда, в виде исключения. Есть их в большом количестве на ежедневной основе не рекомендуется.

ЖИРЫ, ОРЕХИ И СЕМЕНА. Одним из важных аспектов палео диеты является то, что мы не избегаем так называемых «полезных жиров».

Оливковое масло, кокосовое масло, ореховые масла, масло авокадо, сало и животный жир, топлёное сливочное масло. Семена подсолнечника, миндаль, фисташки, тыквенные семечки, грецкие орехи, бразильские орехи, семена кунжута, орехи пекан, фундук, каштаны, кедровые орехи, орехи макадамия и кешью.

СПЕЦИИ И ТРАВЫ. Практически все, без ограничений.

НИ ОДИН список допустимых палео продуктов не является исчерпывающим – вариантов великое множество. Если коротко: мы используем то, что дано природой и избегаем любых продуктов, созданных человеком.

Палео диета против аутоимунных заболеваний. Палео и щитовидка

Все о палеодиете.

За последний месяц ко мне в разных соц. сетях обратились несколько человек с вопросами о палео, о моем опыте применения этой диеты, и о ее влиянии на здоровье. Каждый раз я начинаю заново все рассказывать, потому что на русском языке палеодиета описана крайне плохо, все смешано в кучу, тут же и овсянка на воде, и сырники, и сырое молоко.

«Хочешь сделать хорошо — сделай сам». Что я сейчас и сделаю.

Главная идея палеопитания в возвращении (довольно условном, разумеется) к образу питания наших предков, к тому, как питался человек эпохи палеолита до появления сельского хозяйства. На том, почему именно ДО, я сейчас не буду останавливаться, потому что это отдельная большая тема (и очень интересная, кстати).

Ограничения палео.
Полностью исключаются из рациона:
— зерновые (все)
— молочные продукты
— бобовые
— сахар
— любые готовые продукты, содержащие красители, консерванты и т.д.
— картофель
— соя и ее производные.

Комментарий. Зерновые исключаются действительно все, в том числе и те, которые безглютеновые, потому что в безглютеновых просто другая форма белка, которая так же тяжело переносится организмом. Киноа технически не является зерном (это семечки), но на практике она также тяжела для переваривания, поэтому от нее тоже нужно отказаться.

Молочные продукты исключаются все, за исключением молока матери для грудного младенца.)) Перед новым годом журнал Seasons написал неплохой материал о палеодиете, но почему-то включил туда непастеризованное молоко. Это неверно, никакое молоко не входит в список разрешенных продуктов (ореховое — исключение, но это все-таки не молочный продукт).

Бобовые (включая арахис) исключены, но зеленая стручковая фасоль и свежий зеленый горошек являются grey area в палеодиете, поэтому их можно попробовать и, при условии, что они хорошо переносятся, употряблять в пищу. Я ем.

Картофель исключен, но я видела в инстаграме пару аккаунтов, чьи обладателя питаются по палео и едят картофель. Однако таких меньшинство, мне он не подходит и мне писали некоторые люди, которые тоже попробовали ввести картофель в рацион, что эксперимент прошел неудачно.
С соей все понятно, я думаю, исключений тут нет.

Что нужно есть на палео.

— Основа рациона — животный белок. (это примерно половина дневных калорий). И остальная половина приходится на овощи, фрукты, масла, орехи, семечки, грибы и сухофрукты.

— Питание должно быть маскимально разнообразным. То есть каждый день варить на пару куриную грудку и закусывать ее огурцом не айс. Обязательно нужно включать в рацион рыбу, птицу, мясо, субпродукты, морепродукты, яйца. Так же на столе должно быть максимально возможное разнообразие овощей и фруктов. На самом деле их действительно много.

— Орехи, семечки и сухофрукты не должны быть основой рациона, но небольшое их количество полезно. Так же можно употреблять небольшое количество меда, помня о том, что в рационе наших предков это был редкий случайный продукт. Еще в качестве подходящего подсластителя многие авторитетные для меня источники называют натуральный кленовый сироп.

— Масла, подходящие для употребления в палеодиете: оливковое (первый холодный отжим), льняное, грецкого ореха, авокадо, кокосовое. Готовить лучше всего на оливковом или кокосовом. Немного отдельно стоит гхи (топленое сливочное масло). При вытапливании из него удаляются все молочные белки, но так как очень небольшое их количество все же может оставаться, некоторым людям стоит к нему отнестись с осторожностью. Пробовать.

— Обязательно нужно принимать дополнительно рыбий жир в качестве источника жирной кислоты омега-3. Современные продукты таковы, что с помощью одной только диеты (даже правильной), мы не можем получать ее в достаточном количестве. Льняное масло тоже содержит омега-3, но другую ее форму, менее подходящую для организма человека.

— Чай и кофе. Патриархи палеодиеты говорят о том, что пить лучше воду)) Но все, кто придерживается палеодиеты, пьют также и чай, и прекрасно себя чувствуют. Кофе нужно пробовать. Большинству людей вполне можно его пить, только без молока, или заменяя обычное молоко на ореховое. Люди с аутоиммунными заболеваниями должны попробовать и определить, нет ли реакции. Я пока не пью.

Люди, страдающие аутоиммунными заболеваниями с помощью палеодиеты могут выйти в устойчивую и пожизненную ремиссию. Но если заболевание находится в стадии обострения, в течение какого-то времени, 3 месяцев или больше (у меня на это ушло 4), придется придерживаться более строгой диеты, называемой палео аутоиммунный протокол (Paleo AIP). Помимо обычных ограничений палео, им придется отказаться так же от пасленовых, яиц, орехов, семечек, сухофруктов, ограничить количество фруктов. Более подробно эта диета описана здесь . После выхода в ремиссию можно постепенно вернуться на обычное палео (отмечая возможные индивидуальные реакции на отдельные продукты).

Риэлтор — покупка, аренда и продажа недвижимости в Торонто и пригородах
Ludmila Zuskin, Broker of Record, Realty 7 Ltd., Brokerage

Наше агентство по недвижимости набирает риэлторов: realty7.ca .

Палео диета отзывы и результаты

Палео диета — отзывы

Сообщение Катенок » 22 апр 2017, 19:12

Среди множества диет меня привлекла палео диета . Вкратце напишу что это такое и с чем ее едят. В двух словах — это питание древних. Когда люди могли есть лишь то, что выросло на земле, плавает, бегает, летает. Не-не, это, конечно не мухи и ящерицы, хотя, может наши пращуры и это ели))

Вот как рассказывают в книгах по истории и в познавательных передачах на канале «Культура» — идет такой сгорбленный человек очень худой комплекции с дубинкой на плече и выискивает что бы поесть. И он не может зайти в ближайшее кафе «Макдональдс» и купить гамбургер или картофель фри. А поймает голубя — съест. Соберет урожай дикой пшеницы, сделает грубый хлеб.

Исходя из этих принципов, американский диетолог Лорейн Кордейн придумала палео диету. Пища должна быть естественной. Никаких полуфабрикатов, никаких макарон, выпечки, кондитерских изделий, никакого фастфуда.

Что можно есть при палео диете?

Тут важный фактор сразу же напишу — диетолог разрешает есть все в НЕОГРАНИЧЕННОМ количестве. Считать калории на этой диете не нужно.

— Яйца
— мясо
— овощи
— фрукты
— орехи
— грибы
— зелень
— рыба

Что нельзя есть при палео диете?

— Хотите макароны с тушенкой? — нельзя.
— Чашечку кофе с бутербродом? — увы, это тоже запрещено.
— Вкусную сосиску с кетчупом? — под запретом.

Палео диета может длиться столько, сколько захочет сам худеющий. Хорошо то, что нет строгого меню. Я сидела около двух недель и похудела на 3 кг.

Моё меню на палео диете

Утром — орехи, яйца, травяной чай.

В обед мясо с овощным салатом, бульон куриный с яйцом, компот из сухофруктов.

На полдник любой фрукт.

Ужин — курица отварная, овощное рагу, зеленый чай.

Е сли перед сном мучает голод , то несколько сухофруктов помогут его утолить. Икра грибная, жареные грибы, стейки, рыба в любом виде, картофель в мундире или приготовленный в духовке, яичница, фруктовые и овощные салаты.

Знаю, что буду повторять палео диету в будущем, мне нравится этот режим питания. Хотя, порой и не хватало настоящего кофе, а не напитка из цикория и шоколадки. Голода совсем не было. Для тех, кто не любит молочную продукцию, каши, кто уважает мясо, рыбу, палео диета подходит прекрасно.

Re: Палео диета — отзывы

Сообщение Ольга Конева » 23 апр 2017, 14:33

Правильное название этой диеты — Па­ле­о­ли­ти­чес­кая диета. Я тоже про такую не слышала, стало интересно — неужели в области похудения смогли придумать что-то новое? Оказалось, что все новое — это даже не очень хорошо забытое старое.
Принцип палеодиеты состоит в отказе от углеводов.
Это рацион питания в основе которого лежит исключение зерновых, сахара, молочных и всех остальных переработанных или имеющих искусственные добавки продуктов. Все это следует заменить высококачественными мясом, рыбой, яйцами и овощами.

Для меня смешно читать, что в диете запрещен сахар (а в какой диете он разрешен?)

Что есть на палео диете нельзя
Крупы, включая пшеницу и все, что из нее сделано, — хлеб, макароны и т.д. Хлеб, кстати, запрещен любой. В том числе и ржаной.
Сахар и его искусственные заменители, а также все продукты, куда эти вещества добавлены – от леденцов до варенья.
Бобовые.
Все промышленно произведённые продукты питания. Это и рафинированные растительные масла, и готовые колбасы, и маринованные огурцы. Все, что сделано вне дома и имеет глубокую промышленную переработку.

Читать еще:  Как правильно голодать чтобы похудеть

Re: Палео диета — отзывы

Сообщение Катенок » 23 апр 2017, 15:02

Re: Палео диета — отзывы

Сообщение Дарина » 29 апр 2017, 17:46

Правильное название этой диеты — Па­ле­о­ли­ти­чес­кая диета. Я тоже про такую не слышала, стало интересно — неужели в области похудения смогли придумать что-то новое? Оказалось, что все новое — это даже не очень хорошо забытое старое.
Принцип палеодиеты состоит в отказе от углеводов.
Это рацион питания в основе которого лежит исключение зерновых, сахара, молочных и всех остальных переработанных или имеющих искусственные добавки продуктов. Все это следует заменить высококачественными мясом, рыбой, яйцами и овощами.

Для меня смешно читать, что в диете запрещен сахар (а в какой диете он разрешен?)

Что есть на палео диете нельзя
Крупы, включая пшеницу и все, что из нее сделано, — хлеб, макароны и т.д. Хлеб, кстати, запрещен любой. В том числе и ржаной.
Сахар и его искусственные заменители, а также все продукты, куда эти вещества добавлены – от леденцов до варенья.
Бобовые.
Все промышленно произведённые продукты питания. Это и рафинированные растительные масла, и готовые колбасы, и маринованные огурцы. Все, что сделано вне дома и имеет глубокую промышленную переработку.

Палео диета: меню, отзывы и результаты палеолитической диеты

Палео диета — это фаворит многих голливудских звезд и диета, подкрепленная мнением врачей. Палео диета предполагает историческое питание и направлена в первую очередь на здоровье. Так что худеть на ней — одно удовольствие. Кто из звезд придерживается палеолитической диеты и какое меню для нее подойдет, читай в статье.

Палео диета — одна из самых знаменитых в мире. Поспособствовали этому известные специалисты, многочисленные книги — и, конечно, звезды, которые питаются по палеолитической системе и расхваливают ее в интервью.

Среди самых знаменитых последователей диеты «палео» — Ума Турман, Мэттью Макконахи и Джессика Бил. Кроме того, палео питание — фирменная диета ангелов Victoria’s Secret!

Палео диета — привет из каменного века. Основные принципы

Основная идея палео диеты — уверенность в том, что людям стоит питаться так, как питался первобытных человек эпохи позднего Палеолита, то есть до изобретения сельского хозяйства.

Генетики говорят, что структурно мы не изменились за последние 40 тысяч лет, а значит, такое питание действительно подойдет современному человеку.

Диета Палео очень проста – составляя ежедневное меню, стоит придерживаться только одного правила. Каждый раз, обдумывая свой рацион, спроси себя – мог бы есть это блюдо человек из каменного века?

Если ответ отрицательный – от блюда стоит отказаться, а если утвердительный – смело наполняй свою тарелку.

Было бы смешно увидеть наших предков из каменного века, попивающих газировку, или представить первобытного человека с пирожным в одной руке и чашкой капучино – в другой. Поэтому палео диета подразумевает, что все продукты, подвергающиеся особой обработке, заморозке и консервации, являются табу.

Поборники диеты Палео придерживаются теории, что со времен каменного века пищеварительная система и желудок человека не изменились, а значит, вся нагрузка, которая приходится на эти органы в наши дни, ведет к болезням и набору лишнего веса.

И наоборот, все то, что было доступно нашим пращурам, может и должно оказываться на нашем столе: мясо, птица, рыба, фрукты, овощи, травы, орехи и грибы. Правда, в наше время представляется довольно затруднительным найти свежие продукты, не подвергающиеся заморозке или консервации.

Важно помнить, что главная цель палео диеты — это здоровое и гармоничное питание с пользой для всего организма. Да, на палео ты безусловно похудеешь.

Но похудение — не цель палео. Это — так, сказать, приятный бонус: приходя в норму, организм сам регулирует количество лишних жировых отложений.

Один из «отцов» палео Мелвин Коннер советует кушать примерно каждые 5 часов: около 3 часов организм переваривает животный белок, еще два даются на сжигание жировой клетчатки.

Меню для палео диеты

Основа палеолитического питания — это мясо и животный белок. По словам последователей диеты, которые также подтверждают медики, именно такой белок лучше всего утоляет голод и является самым необходимым для нашего тела.

Не смотря на кажущееся однообразие, меню для палео диеты выглядит довольно обширно. Благодаря, например глобализации: сейчас ты, в отличие от первобытных предков, с легкостью позволишь себе миндаль, кокос или ягоды годжи. Ничто из этого палео не запрещает.

Меню для палео диеты может и должно включать:

  • мясо любой жирности,
  • птица и дичь,
  • рыба и морепродукты,
  • яйца (куриные, утиные, перепелиные — не более 2 в день),
  • грибы
  • орехи и семена, желательно — не обжаренные,
  • ягоды, фрукты и овощи, желательно — сырые и свежие,
  • травы и специи
  • растительные масла.

Что нельзя есть на палео диете:

  • каши,
  • картофель,
  • любые злаки и их производные, хлеб, макароны,
  • бобовые и кукурузу,
  • молочнеы продукты,
  • сахар,
  • соль.

Напитки для палео диеты — спорный вопрос. Те, кто строго придерживается палео, пьют исключительно воду, при чем желательно — родниковую, без кипячения.

В более мягких условиях также можно употреблять морсы, компоты и травяные чаи. Из алкоголя апологеты палео признают только вино, ведь оно получается после естественного процесса брожения.

В палео диете не ведется подсчет калорий, правда, очень рекомендуется прислушиваться к своему организму: питаться нужно так, чтобы быть сытым, но не переедать и ощущать некую легкость в теле.

В чем отличие палеолитического питания от сыроедства

У палеолитического питания много общего с сыроедством. Некоторые особо «хардкорные» последователи палео даже едят мясо сырым.

Но это — необязательно. Сыроедение более 3 лет подряд приводит к истощению организма и проблемам с некоторыми системами (обычно первыми страдают зубы).

Палео куда сбалансированнее, и обычно врачи не находят никаких изменений в телах тех, кто придерживается этой диеты.

Если вид сырого стейка тартар вызывает у тебя отвращение, проваренное или обжаренное мясо для палео тоже подойдет.

Отзывы и результаты палео диеты

Один из самых знаменитых русскоязычных последователей палео диеты — блогер Влад Авербух. Вот выдержки из его интервью о диете:

Есть две причины, по которым я уже три года следую палеодиете. Во-первых, это очень просто. Я живу один, и когда прихожу домой, мне не нужно готовить.

Во-вторых, оттого что я ем так много жира, у меня практически нет чувства голода. Я не завтракаю. Первобытный человек не мог открыть холодильник и сразу же поесть. Чтобы добыть пищу, ему приходилось охотиться. Поэтому я просыпаюсь, иду на работу, играю в футбол, могу даже сходить в тренажерный зал.

Ем я только во второй половине дня, хотя спокойно могу прожить без пищи целый день или даже сутки. Секрет в жире, который является главным источником питания моего организма. Благодаря ему инсулин постоянно остается на одном уровне. Если же есть сладкое и мучное, он скачет то вверх, то вниз, и чувство голода возникает каждые два-три часа. Со мной такого не случается.

Читай также отзывы девушек, которые попробовали палео диету — и результаты, которых они достигли.

От природы я не очень склонна к полноте, но после праздников частенько набегает нечто в районе живота. Рост, к слову, 156 см. Палеодиеты я придерживалась около полутора месяцев, в результате вес очень плавно снизился с 43 кг до 40, и обратно не возвращался. Стало легче просыпаться по утрам — возможно, сказался еще и отказ от кофе. Никаких негативных побочных эффектов не заметила, потому что система питания довольно щадящая и нестрогая, здоровью пошло только на пользу.

Сочетала овощи, фрукты, зелень, рыбу, мясо, яйца в различных вариациях, ела морскую капусту и водоросли, пила много жидкости. Полтора месяца прошли легко и беззаботно, так что палео советую всем!

Я питалась так месяца три. За три месяца при росте 167 см и начальном весе 62, я стала весить 56 килограмм без дополнительных физических нагрузок. Голодной я не ходила, так как сырая капуста, морковка, авокадо, например, дают долгую сытость, так как долго перевариваются. За это время я вообще ни разу не болела и чувствовала себя достаточно бодро, но мой организм начинал бунтовать.

Под конец этих трёх месяцев все мои мысли были постоянно о еде. Мне снилось, как я ем. Моим хобби стало готовить, но не есть самой. Все-таки, это не нормально, ведь мы живём не для того, чтобы есть, а едим, чтобы жить. Раз наш мозг вынужден так защищаться, посылая постоянные мысли о еде, то думаю, палео диета не очень здоровая.

О палео питании я узнала впервые из инстаграма, искала себе пригодных рецептов для низкоуглеводки. По сути, это она и есть, только с фруками. Палеонавты не боятся мяса, натурального жира, яиц, морепродуктов, все это и составляет основу рациона. Добавьте к прожаренному стейку миску салата из свежих овощей, закусите орешками и слопайте яблочко на десерт и вот, вы уже доисторический человек.

Рекомендую только тем, кто умеет держать себя в руках, у кого хватит денег на натуральные и суперкачественные продукты и кому не принципиально, выпить с утра чашечку кофе со сливками вприкуску с ломтиком сыра или же обойтись настоем травок

А ты уже попробовала палео диету? Обязательно напиши об этом в комментариях!

Понравилась статья? Делись с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Январь 24 2018, 01:01

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector