0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Очковая диета для похудения похудение

Очковая диета

Очковая диета названа так из-за того, что при ее соблюдении необходимо подсчитывать количество очков (баллов), а не калорий, как в других диетах. Никто не знает создателя очковой диеты, но данная диета с каждым днем набирает популярность, благодаря удобству и высокой эффективности.

Очковую диету часто называют диетой офицеров армии США. На ее основе разработаны такие всемирно известные диеты, как кремлевская диета и диета Аткинса.

Итак, суть очковой диеты, как вы уже поняли, в подсчёте очков, которые, заметьте, не являются калориями. Вам придётся ограничить себя в употреблении углеводов и жиров, а также не должно быть никакого однообразного питания!

Вам потребуется список продуктов и содержащегося в них количества очков, а также вести учёт всего, что вы будете есть.

☀ Для того, чтобы сбросить вес, в день вам нужно будет съедать продуктов на сорок очков и не больше.

☀ Для того, чтобы сброшенный вес удержать — на шестьдесят очков.

☀ А для того, чтобы набрать вес — больше, чем на шестьдесят очков.

Но! Меню очковой диеты должно быть разнообразным, нельзя съедать одного и того же продукта на 40 очков.

100г
100г
150г
250г
250г
250г
250г
стакан

Мясо отварное
Баранина, вырезка свиная
Натуральная отбивная
Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик
Мясо, жаренное в сухарях
Мясо под мучным соусом
Сердце
Мозги
Печень телячья
Печень говяжья
Бифштекс
Сосиски
Колбасы (все сорта)
Ветчина
Говядина тушеная
Говяжье рагу
Гуляш из телятины
Гуляш свиной
Яйца в любом виде

Молоко
Кефир, йогурт без сахара
Сыр разных сортов
Творог
Сметана
Сливки
Масло сливочное
Масло растительное
Маргарин
Майонез
Сгущенка
Соевое молоко
Тофу (соевый сыр)

100г
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
(средний) 1штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
стакан
штука
6 штук
початок
1/2 стакана
1/2 стакана
1/2 стакана
100
100
100
10штук

ч. ложка
150 г
150 г
150 г
150 г
штука
штука
100 г
50 г
100 г
100 г
100 г
100 г
100 г
150 г
100 г
100 г
50 г
100 г

штука
штука
штука
штука
(небольшой) штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
1/2 стакана
200 г
200 г
200 г
100 г
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
100 г

250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
150 г
250 г
250 г
60 г
250 г
250 г
150 г

1/2 ч. ложки
2 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1ст. ложка
1 ст. ложка
2 ст. ложки
1 ст. ложка
зубчик
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
5 штук
5 штук
1 ст. ложка
1ст. ложка
2 ст. ложки
1/4 стакана
1/4 стакана
2 ст. ложки
2 ст. ложки
1/4 стакана
ст. ложка

Чёрный список существует и в очковой диете, вот он:

Сладости, фрукты и продукты, содержащие в себе очень большое количество очков. Например, отварной картофель, одна штука — 23 очка, груша — 23 очка, ложка мёда — 17 очков и так далее. То есть, получается, что в день вы можете съесть только две отварные картофелины – это неправильно, этим вы нарушите правило разнообразного питания. Поэтому будьте внимательны!

Примерное меню очковой диеты

Меню на 20 очков

Завтрак: яичница на оливковом масле с 1 помидором, 5 очков;

Перекус: 200-300 г куриной грудки, и половинка грейпфрута, 6 очков;

Обед: куриный диетический суп, тушеные куриные желудки, 6 очков;

Ужин: рыба с лимонным соком и зеленью, 3 очка.

Меню на 40 очков

Завтрак: 2 столовые ложки гречки в отварном виде, 2 отварных яйца, 10 очков;

Перекус: 200 г творога, половинка яблока, 8 очков;

Обед: 200-300 г тушеной говядины, тушеная капуста или овощное рагу, 20 г белкового или зернового хлеба, 12 очков;

Перекус: чашка ягод с йогуртом, и небольшим количеством отрубей, 10 очков;

Ужин: 200-300 г лосося, форели, или макрели, с добавлением лимонного сока и зелени.

Меню на 60 очков

Чтобы получить меню на 60 очков, можно пойти тремя путями:

1. добавить к завтраку еще пару ложек гречки и увеличить порцию хлеба до 40 г/сут;

2. добавить к завтраку кашу, плюс увеличить фрукт во втором завтраке, и, возможно, прибавить 1 цельнозерновый хлебец;

3. добавить очень ограниченную порцию десерта – 1 столовая ложка меда, 4 ягоды чернослива или кураги, 1 штучка зефира, не «двойного», а обычного, одна полоска шоколада. Сладости лучше есть не на первый завтрак, а на прием пищи сразу после тренировки, либо на полдник, который предшествует вечерней тренировке;

Фрукты в данных меню допускаются, но очень ограничиваются, с меню на 40 очков обычно худеют в профессиональном спорте, оно, в принципе, сочетается с тренировками.

Пить и с первым, и со вторым меню следует кофе, чай, воду, все напитки в адекватном количестве, но без сахара.

Общие рекомендации по диете

Как видно из таблицы, употреблять в пищу мясные и рыбные продукты можно практически без ограничения. В качестве гарнира предпочтительнее использовать овощные салаты, цветную капусту. Из углеводсодержащих блюд можно позволить себе свежие фрукты.

А вот легкоусвояемые углеводы, которыми богаты картофель, крупы, макароны, хлебобулочные изделия и сладости желающий похудеть должен исключить из своего рациона.

Из напитков в неограниченном количестве можно употреблять воду, а также несладкие кофе и чай. Но нужно помнить, что добавленная в них одна ложка сахара существенно увеличит количество очков и, следовательно, снизит эффективность метода!

Судя по отзывам людей, худевших по принципам очковой диеты, она является весьма эффективной и позволяет значительно похудеть за короткий срок. Однако ко всему нужно подходить разумно и стремиться, чтобы даже в период похудания пищевой рацион был достаточно сбалансированным.

И, если сосиска или вареное яйцо содержат всего по 1 очку, это не значит, что можно скушать за день 40 яиц или 40 сосисок.

При неправильном применении метод похудания, основанный на подсчете очков, как и другие диеты, может быть вредным и даже опасным для здоровья.

Худеем вместе

Очковая диета для похудения: особенности

Очковая диета — это методика похудения, основанная на подсчете очков, а не калорий. Такая система питания считается довольно удобной, потому как позволяет употреблять практически все продукты, и одновременно снижать вес.

Очковая диета для похудения: особенности, польза или вред для организма

Свое название очковая диета получила из-за того, что при ее использовании необходимо подсчитывать баллы: для того, чтобы похудеть, необходимо подсчитывать очки, пользуясь специальной таблицей.

Главный принцип очковой диеты заключается в ограниченном употреблении жиров и углеводов, а предпочтение отдается белка. Благодаря этому происходит снижение веса: организм, испытывающий недостаток этих веществ, начинает самостоятельно добывать их из уже скопившихся жировых клеток.

Польза очковой диеты состоит в том, что во время ее соблюдения человеку не приходится слишком ограничивать себя в пище, а значит, он не испытывает физического и психологического дискомфорта. Кроме этого, меню предполагает наличие только полезных продуктов, которые благоприятно влияют на пищеварение и метаболизм.

Плюсы и минусы очковой диеты

Данная методика имеет целый ряд достоинств:

  • Легко переносится;
  • Подходит практически всем;
  • Имеет минимум ограничений;
  • Действует эффективно.

Противопоказания для очковой диеты:

  • Болезни почек и печени;
  • Заболевания органов ЖКТ.

Очковая диета для беременных и кормящих мам

Мнения специалистов по поводу применения этой системы питания в период вынашивания ребенка или кормления грудью разделяются: одни считают ее слишком голодной, а другие говорят, что она является самой оптимальной для тех, кто набрал много веса. В любом случае, перед использованием диеты необходимо проконсультироваться со своим врачом.

Сколько можно сбросить на очковой диете

В среднем, за неделю подсчета очков удается добиться «отвеса» в 5-7 килограммов, но все зависит от индивидуального строения и особенностей организма, а также соблюдения всех правил.

Очковая диета: таблица, меню на 20, 40 и 60 очков, правила соблюдения

Правила для успешного похудения на очковой диете:

  • Для быстрого снижения веса количество очков не должно превышать 20, для плавного – 40, а для поддержания результата – 60;
  • Можно готовить блюда из любых продуктов, но общее количество очков не должно превышать сумму, заданную диетой;
  • Ежедневно необходимо кушать по 4-5 раз, а также пить много жидкости – около 2 л воды в день;
  • Для усиления эффективности рекомендуется заниматься спортом.

Очковая диета: меню на 20 очков

Для похудения на 7 килограммов за 10 дней можно выбрать этот вариант меню, и ориентироваться именно по нему:

  • Утром жарим яичницу с помидором на оливковом масле (5 баллов);
  • Спустя 2 часа съедаем ½ грейпфрута и отварную куриную грудку (6 баллов);
  • На обед тушим куриные желудки, кушаем также диетический супчик на курином бульоне (6 баллов);
  • Ужинаем запеченной рыбой, политой лимонным соком и посыпанной зеленью (3 балла).

Очковая диета: меню на 40 очков

Для того, чтобы снизить вес на 4-5 килограмма, в течение недели следует питаться, придерживаясь данного примера меню:

  • Завтракаем парой вареных яиц, 30 г гречневой каши на воде (10 баллов);
  • Через 2 часа съедаем ½ спелого яблока и 200 г нежирного творога (5 баллов);
  • На обед тушим телятину (250 г), кушаем с овощным рагу и ломтиком цельнозернового хлеба (12 баллов);
  • На полдник съедаем 150 г йогурта с ягодами, немного отрубей (10 баллов);
  • Ужинаем кусочком рыбки с зеленью и лимонным соком (3 балла).

Очковая диета: меню на 60 очков

Для поддержания веса продолжительное время необходимо питаться по примеру этого меню:

  • Утром кушаем 4 ст. л. гречневой каши, вареные яйца (2 шт.);
  • Перекусываем творогом (200 г) и целым яблоком;
  • Обедаем кусочком вареного мяса (200-300 г), тушеными овощами и парой ломтиков черного хлеба;
  • Полдничаем ягодным йогуртом, зефиром (1 шт.) и 30 г шоколада;
  • Ужинаем рыбой (100 г) и маленькой порцией овощного салата.

Таблица для очковой диеты

Рецепты очковой диеты

Рецепт овощного салата на 17 баллов

  • Нарезаем на кубики 1 помидор, измельчаем луковицу и обжариваем;
  • К луку добавляем 3 кусочка консервированного тунца и помидор, тушим;
  • Взбиваем 2 яйца с минералкой (20 г), солим, перчим, посыпаем паприкой;
  • Заливаем соусом рыбу и жарим еще 7-10 минут.

Рецепт творожного десерта на 10 баллов

  • Разминаем 30 г творога с йогуртом (120 г) и 1 ч. л. меда;
  • Натираем на терке 1 очищенную грушу и 4 финика, смешиваем с творогом;
  • Добавляем 80 г кукурузных хлопьев и размешиваем.

Рецепт макарон с овощным гарниром на 16 баллов

  • Отвариваем 100 г макарон;
  • Измельчаем 3 помидора, стебель сельдерея, чесночный зубчик, зеленый лук и базилик, обжариваем на сковороде в оливковом масле;
  • Смешиваем овощи с макаронами и 100 г консервированным лососем, солим и перчим.

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Очковая диета

Очковая диета — аналогична кремлевской, во всяком случае принцип у них один и тот же — белковый. Название отражает то, что подсчитываете вы не калории, а очки. Эта диета может способствовать быстрому сбросу лишнего веса (похудению), но только при разумном подходе к ней. Дело в том, что некоторые продукты в этой диете имеют количество очков равное 0, но это совсем не значит, что такие продукты можно употреблять в неограниченном количестве — во всем надо знать меру.

Основной принцип этой диеты заключаются в следующем: каждому продукту питания соответствует определенное количество очков. Для похудения (сохранения веса) необходимо, чтобы Ваш суточный рацион не превышал:

  • для похудения — 40 очков;
  • для сохранения веса — 60 очков
  • для увеличение веса свыше 60 очков

При соблюдении диеты до 40очков можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.

Детальное описание и применение очковой диеты

Продукты Кол-воОчки
Хлеб белый
Хлеб черный
Каша манная
Каша овсяная
Каша гречневая
Макароны, лапша
Рис отварной
Кукурузные хлопья
МясоКол-воОчки
Рыба, морепродукты
Кол-воОчки
Рыба отварная
Рыба, жаренная в сухарях
Лосось копченый
Сардины
Угорь
Крабы
Сельдь соленая
Сельдь копченая
Рыба в томате
Мидии
Устрицы
Кальмары
Омары
Креветки
Морские гребешки
Молоко Кол-воОчки
Овощи Кол-воОчки
Салат из свежих огурцов
Капуста цветная вареная
Капуста свежая
Капуста квашеная
Капуста провансаль
Фасоль стручковая
Овощи, тушенные в раст. масле
Морковь
Грибы
Тыква
Баклажаны
Кабачок
Дайкон (китайский редис)
Помидор свежий
Помидор консервированный
Перец зеленый
Огурец свежий
Огурец соленый
Лук-порей
Лук репчатый
Лук зеленый (нарезанный)
Свекла
Редис
Кукуруза
Чечевица
Соевые бобы
Нут (бараний горох)
Картофель вареный
Картофель жареный, печеный
Картофельное пюре
Чипсы картофельные
Супы Кол-воОчки
Бульон куриный, мясной
Суп томатный
Суп овощной
Суп гороховый
Суп-гуляш
Суп грибной
Солянка мясная сборная
Щи зеленые
Сладкое Кол-воОчки
Сахар-песок
Торт кофейный
Торт шоколадный
Торт кремовый
Торт без начинки и крема
Пирожное фруктовое
Блинчик
Печенье чайное
Кремы разные
Мороженое фруктовое
Мороженое сливочное
Леденцы
Шоколад молочный
Шоколад горький
Изюм
Мармелад
Конфеты
Мед
Джем
Фрукты, Ягоды, Орехи Кол-воОчки
Яблоко
Апельсин
Абрикос
Авокадо
Банан
Мандарин
Персик
Нектарин
Лимон
Киви
Слива
Инжир (свежий)
Груша
Ананас (нарезанный)
Арбуз (нарезанный)
Дыня (нарезанная)
Курага
Ежевика
Голубика
Вишня
Клюква
Черника
Черная смородина
Чернослив вареный
Ягоды разные
Малина
Виноград
Орех грецкий
Арахис
Фундук
Тыквенные семечки
Подсолнечные семечки
Кедровые орешки
Миндаль
Напитки Кол-воОчки
Сок яблочный
Сок апельсиновый
Сок виноградный
Сок томатный
Сок лимонный
Сок грейпфрутовый
Минеральная вода
Чай, кофе без сахара
Какао на молоке
Вино натуральное (сухое)
Пиво
Ликер
Фруктовая вода
Компот
Виски, водка, коньяк, ром, текила
Пряности, приправы Кол-воОчки
Корица
Кокосовый орех
Перец чили молотый
Уксус
Уксус яблочный
Уксус винный белый
Уксус винный красный
Горчица
Клюквенный соус
Каперсы
Чеснок
Корень имбиря
Хрен
Кетчуп
Оливки черные
Оливки зеленые
Соевый соус
Тахини
Соус барбекю
Соус кисло-сладкий
Томатный соус
Соус тартар
Соус «голландский»
Подлива мясная (на основе бульона)
Пряные травы

100г
100г
150г
250г
250г
250г
250г
стакан

Мясо отварное 100 г 0
Баранина, вырезка свиная 100 г 0
Натуральная отбивная 100 г 0
Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик
Мясо, жаренное в сухарях 100 г 5
Мясо под мучным соусом 100 г 6
Сердце 100 г 1
Мозги 100 г 12
Печень телячья 100 г 4
Печень говяжья 100 г 6
Бифштекс 100 г 1
Сосиски 100 г 1
Колбасы (все сорта) 100 г 1
Ветчина 100 г 1
Говядина тушеная 100 г 5
Говяжье рагу 100 г 10
Гуляш из телятины 100 г 2
Гуляш свиной 100 г 9
Яйца в любом виде штука 0,5

Молоко
Кефир, йогурт без сахара
Сыр разных сортов
Творог
Сметана
Сливки
Масло сливочное
Масло растительное
Маргарин
Майонез
Сгущенка
Соевое молоко
Тофу (соевый сыр)

100г
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
(средний) 1штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
стакан
штука
6 штук
початок
1/2 стакана
1/2 стакана
1/2 стакана
100
100
100
10штук

ч. ложка
150 г
150 г
150 г
150 г
штука
штука
100 г
50 г
100 г
100 г
100 г
100 г
100 г
150 г
100 г
100 г
50 г
100 г

штука
штука
штука
штука
(небольшой) штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
штука
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
стакан
1/2 стакана
200 г
200 г
200 г
100 г
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
100 г

250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
150 г
250 г
250 г
60 г
250 г
250 г
150 г

1/2 ч. ложки
2 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1ст. ложка
1 ст. ложка
2 ст. ложки
1 ст. ложка
зубчик
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
5 штук
5 штук
1 ст. ложка
1ст. ложка
2 ст. ложки
1/4 стакана
1/4 стакана
2 ст. ложки
2 ст. ложки
1/4 стакана
ст. ложка

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ОДИН ДЕНЬ

Продукты Кол-воОчки
Хлеб белый
Хлеб черный
Каша манная
Каша овсяная
Каша гречневая
Макароны, лапша
Рис отварной
Кукурузные хлопья
Мясо Кол-воОчки
Рыба, морепродукты
Кол-воОчки
Рыба отварная
Рыба, жаренная в сухарях
Лосось копченый
Сардины
Угорь
Крабы
Сельдь соленая
Сельдь копченая
Рыба в томате
Мидии
Устрицы
Кальмары
Омары
Креветки
Морские гребешки
Молоко Кол-воОчки
Овощи Кол-воОчки
Салат из свежих огурцов
Капуста цветная вареная
Капуста свежая
Капуста квашеная
Капуста провансаль
Фасоль стручковая
Овощи, тушенные в раст. масле
Морковь
Грибы
Тыква
Баклажаны
Кабачок
Дайкон (китайский редис)
Помидор свежий
Помидор консервированный
Перец зеленый
Огурец свежий
Огурец соленый
Лук-порей
Лук репчатый
Лук зеленый (нарезанный)
Свекла
Редис
Кукуруза
Чечевица
Соевые бобы
Нут (бараний горох)
Картофель вареный
Картофель жареный, печеный
Картофельное пюре
Чипсы картофельные
Супы Кол-воОчки
Бульон куриный, мясной
Суп томатный
Суп овощной
Суп гороховый
Суп-гуляш
Суп грибной
Солянка мясная сборная
Щи зеленые
Сладкое Кол-воОчки
Сахар-песок
Торт кофейный
Торт шоколадный
Торт кремовый
Торт без начинки и крема
Пирожное фруктовое
Блинчик
Печенье чайное
Кремы разные
Мороженое фруктовое
Мороженое сливочное
Леденцы
Шоколад молочный
Шоколад горький
Изюм
Мармелад
Конфеты
Мед
Джем
Фрукты, Ягоды, Орехи Кол-воОчки
Яблоко
Апельсин
Абрикос
Авокадо
Банан
Мандарин
Персик
Нектарин
Лимон
Киви
Слива
Инжир (свежий)
Груша
Ананас (нарезанный)
Арбуз (нарезанный)
Дыня (нарезанная)
Курага
Ежевика
Голубика
Вишня
Клюква
Черника
Черная смородина
Чернослив вареный
Ягоды разные
Малина
Виноград
Орех грецкий
Арахис
Фундук
Тыквенные семечки
Подсолнечные семечки
Кедровые орешки
Миндаль
Напитки Кол-воОчки
Сок яблочный
Сок апельсиновый
Сок виноградный
Сок томатный
Сок лимонный
Сок грейпфрутовый
Минеральная вода
Чай, кофе без сахара
Какао на молоке
Вино натуральное (сухое)
Пиво
Ликер
Фруктовая вода
Компот
Виски, водка, коньяк, ром, текила
Пряности, приправы Кол-воОчки
Корица
Кокосовый орех
Перец чили молотый
Уксус
Уксус яблочный
Уксус винный белый
Уксус винный красный
Горчица
Клюквенный соус
Каперсы
Чеснок
Корень имбиря
Хрен
Кетчуп
Оливки черные
Оливки зеленые
Соевый соус
Тахини
Соус барбекю
Соус кисло-сладкий
Томатный соус
Соус тартар
Соус «голландский»
Подлива мясная (на основе бульона)
Пряные травы

50 г
150 г
200 г

Завтрак Кол-воОчки
Сыр
Кофе, чай без сахара
Глазунья с ветчиной
Обед Кол-воОчки
Бульон говяжий
Курица вареная
Грибы с овощами
Салат овощной
Сыр
Сухарь
Чай без сахара
500 г 0
200 г 0
100 г 1 — 5
100 г 6
50 г 1
1 штука 8
150 г 0
0
0
1 — 5
6
1
8
Ужин Кол-воОчки
Стакан сухого вина
Бифштекс
Фасоль стручковая
Кофе с коньяком
250 г
100 г
40 г
150 г
1
1
3
1

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прежде всего следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса, фруктов, соков, овощей, которые содержат много углеводов. Самое главное — ничего не подслащивать.

Сахар, даже 1 кусок, поглотит ВАШ ДНЕВНОЙ РАЦИОН, а сыты вы им не будете.

Опасные свойства и противопоказания очковой диеты

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!

Очковая диета

Очковая диета, известная также как диета Аткинса, относится к группе белковых диет и является прообразом популярнейшей кремлевской диеты. Она также может помочь эффективно скинуть лишние килограммы или просто контролировать вес. А может, при неразумном подходе, стать вредной для здоровья. При применении очковой диеты важна осторожность и соблюдение меры.

Принцип очковой диеты

Основной принцип очковой диеты – ограничение потребляемых жиров и углеводов. А вот белковая пища не ограничивается практически ничем. В результате организм сжигает накопленные жировые запасы, чтобы получить достаточное количество энергии.

Как следует из названия, при использовании очковой диеты нужно подсчитывать очки, которые присвоены каждому продукту. В специальных таблицах представлены «оцененные» продукты, которые рекомендуются к употреблению, изредка допустимы или вовсе не рекомендованы на период диеты. Из этого списка разнообразных продуктов составляется ежедневное меню с таким расчетом, чтобы общий рацион не превысил требуемого количества очков. Для снижения веса рекомендуется съедать ежедневно продуктов на 40 очков. Для сохранения достигнутого и желаемого веса или людям, активно занимающимся спортом, рекомендуемая норма составляет 60 очков. Максимальный эффект похудения достигается при разнообразном рационе, составляемом из допустимых продуктов.

Для того чтобы обеспечить быструю чистку организма от шлаков и защитить почки, во время очковой диеты нужно пить как можно больше воды. Без ограничения можно пить чаи без сахара, травяные отвары и настои.

Очковая диета, в отличие от многих других, не запрещает употребление жирной, жареной, острой и соленой пищи. Можно есть и сало, имеющее 0 баллов, и сосиски. Но важно понимать, что эти продукты не должны составлять основу рациона, если вы хотите достичь снижения веса.

Фрукты, наравне с другими сладостями, стоит ограничить. Исключение составляет авокадо, в котором содержится минимум углеводов и много масел.

Во время соблюдения очковой диеты можно принимать витамины, чтобы сделать рацион максимально полноценным.

Очковая диета противопоказана людям, страдающим заболеваниями почек или желудка. Нельзя садиться на очковую диету во время беременности и в период кормления грудью.

Срок соблюдения диеты – от 10 дней до 2 месяцев. Но дольше 2 месяцев поддерживать рацион очковой диеты не рекомендуется диетологами. Для того чтобы контролировать свое меню и достичь максимального эффекта, стоит вести дневник, записывая все, что съедено за день. Это поможет отследить возможные ошибки.

Стоит признать, что удержать ежедневное меню в рамках 40-60 очков довольно сложно. Но если выдержать, за 2 месяца можно похудеть на 15-20 кг. И, по завершению черновой работы – избавлению от лишнего веса, заняться спортом, чтобы сформировать красивую фигуру.

Примерное меню очковой диеты

Меню на 20 очков

  • Завтрак: яичница на оливковом масле с 1 помидором, 5 очков;
  • Перекус: 200-300 г куриной грудки, и половинка грейпфрута, 6 очков;
  • Обед: куриный диетический суп, тушеные куриные желудки, 6 очков;
  • Ужин: рыба с лимонным соком и зеленью, 3 очка.

Меню на 40 очков

  • Завтрак: 2 столовые ложки гречки в отварном виде, 2 отварных яйца, 10 очков;
  • Перекус: 200 г творога, половинка яблока, 8 очков;
  • Обед: 200-300 г тушеной говядины, тушеная капуста или овощное рагу, 20 г белкового или зернового хлеба, 12 очков;
  • Перекус: чашка ягод с йогуртом, и небольшим количеством отрубей, 10 очков;
  • Ужин: 200-300 г лосося, форели, или макрели, с добавлением лимонного сока и зелени.

Чтобы получить меню на 60 очков, можно пойти тремя путями:

  • добавить к завтраку еще пару ложек гречки и увеличить порцию хлеба до 40 г/сут;
  • добавить к завтраку кашу, плюс увеличить фрукт во втором завтраке, и, возможно, прибавить 1 цельнозерновый хлебец;
  • добавить очень ограниченную порцию десерта – 1 столовая ложка меда, 4 ягоды чернослива или кураги, 1 штучка зефира, не «двойного», а обычного, одна полоска шоколада. Сладости лучше есть не на первый завтрак, а на прием пищи сразу после тренировки, либо на полдник, который предшествует вечерней тренировке;

Фрукты в данных меню допускаются, но очень ограничиваются, с меню на 40 очков обычно худеют в профессиональном спорте, оно, в принципе, сочетается с тренировками.

Пить и с первым, и со вторым меню следует кофе, чай, воду, все напитки в адекватном количестве, но без сахара.

Рецепты очковой диеты

1 стакан овсяных отрубей, 10 яичных белков, смесь для бородинского хлеба или кориандр, 500 г кремообразного творога, кунжут. Вымесить тесто из ингредиентов и запечь при температуре 180 градусов. За 3-4 минуты до готовности добавить кунжутные семечки.

Белковый хлеб миндальный

1 стакан размолотого в муку миндаля (можно кофемолкой, можно кухонным комбайном), полстакана ржаной муки, 10 белков, 1 яйцо, корица, кунжут и кориандр, плюс разрыхлитель порошковый (так называемые сухие дрожжи). Муку перемешать с ореховой мукой, замесить тесто, добавить разрыхлитель, оставить на 10 минут в теплом месте. Затем выложить на противень, разровнять, запечь при температуре 180 градусов, 30-40 минут.

Рыба с лимонным соком и зеленью

4 макрели без головы, размороженные, 4 куска фольги для запекания, 2 лимона, пучок зелени. Макрель разделать, вытащить позвоночник, отрезать хвост, и освободить тушку от костей. Сбрызнуть лимонным соком, обернуть фольгой, по желанию можно немного поперчить и посолить, и добавить немного лука в каждый конверт. Запечь при 180 градусах примерно полчаса, извлечь, полить лимонным соком и посыпать зеленью.

Овощное рагу низкоуглеводное

Стручковая фасоль или спаржа, 200 г, проростки соевые, 200-300 г, капуста белокочанная, 200 г, капуста цветная – 200-300 г, белая луковица, 1 шт, соль, перец, лимонный сок или йогурт для подачи на стол, оливковое масло 1 столовая ложка, соевый соус, сибуки. На оливковом масле обжарить лук, добавить капусту и немного воды и потушить до мягкости. Тем временем спаржу ошпарить кипятком в дуршлаге, дать воде стечь. Добавить спаржу, потушить еще пару минут, и в финале засыпать поломанные руками соевые проростки. Заправить соевым соусом пополам с лимонным соком, посыпать растертой в порошок сибуки. Если ее нет, можно посыпать фукусовой сечкой, которая продается в любой аптеке. Йогурт подать в соуснике с зеленью отдельно.

Говядина тушеная простая

1 кг говядины нежирной, 2 луковицы, 1 кг цветной капусты, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка оливкового масла. В оливковом масле обжарить лук и перец, капусту обдать кипятком, и добавить в овощную массу. Говядину нарезать полосками и добавить к блюду, долить воды, довести до готовности.

Куриная грудка диетическая

1 л овощного бульона из сельдерея, капусты, лука, зелени, 1 кг куриной грудки, 2 большие белые луковицы, лимонный сок, 200-300 г шампиньонов. Шампиньоны шинкуем, и вместе с луком обжариваем в оливковом масле, взяв буквально половину ложки продукта. Куриную грудку режем полосками, выкладываем к луку и грибам и еще немного обжариваем. Как только мясо начинает прилипать к сковороде, добавляем бульон, и доводим блюдо до готовности на медленном огне. В итоге, вода выпарится, и получится куриное рагу с грибами.

Рулет на завтрак

Для омлета: 10 белков, 4 яйца, 4 листа нори, кунжутное масло.

Для начинки: 300 г филе лосося, немного морской капусты, соевый соус.

Лосось готовим на пару или отвариваем, очищаем от костей, превращаем в пюре, добавляем морскую капусту, и оставляем остывать. Взбиваем яйца, и быстро обжариваем омлет с двух сторон на очень горячей сковороде. «Блины» из яиц раскладываем на листья нори, и даем немного остыть. Сверху выкладываем рыбу с морской капустой, аккуратно «размазываем» ложкой, сворачиваем рулеты. Затем можно нарезать на порционные роллы острым ножом и подать с соевым соусом.

Важно: прежде чем сесть на очковую диету проконсультируйтесь с врачом.

Очковая диета

Основное предназначение пищи — служить источником энергии. Но развитие цивилизации превратило еду в одно из наибольших наслаждений, при этом мы употребляем продукты, энергетическая ценность которых намного превышает наши энергетические потребности. Практически все диеты для похудения предполагают снижение калорийности рациона. Это может быть ограничение количества пищи, ежедневный подсчет калорий, или, как при очковой диете, подсчет количества баллов (очков), присвоенных каждому продукту.

Русский диетолог профессор Певзнер в начале ХХ века разработал диету для лечения ожирения, рацион которой был основан на ограничении углеводных продуктов и повышенном содержании белковых. Создатель очковой диеты неизвестен, но она считается одной из самых эффективных для похудения, и служит основой таких всемирно известных диет, как кремлевская, Аткинса и пр.

Придерживаться данной системы питания несложно, переносится она легко, поскольку позволяет употреблять почти все блюда ― правда, в ограниченном количестве. В зависимости от выбранного варианта методики (20, 40 или 60 очков) за полторы-две недели можно избавиться от 3-5 килограммов, а при большом количестве лишнего веса потеря может составить 10 кг.

Очковая диета ― разновидность белковой. В таких диетах углеводная пища заменяется белковой, поэтому их правильнее называть низкоуглеводными. Лишая организм углеводов как наиболее доступного источника энергии, мы заставляем его извлекать калории из жиров и белков. Причем белки расщепляются намного легче, и поэтому используются в первую очередь, что и приводит к похудению.

Режим питания не прописывается, самым полезным будет есть 4-5 раз в день, так голод не ощущается, а пища успевает усвоиться, не откладываясь «про запас». Чтобы «вписаться» в нужное количество условных единиц, можно употреблять продукты с большими баллами, но в маленьких дозах, либо включать в меню «низкоочковые» продукты. В течение дня рекомендуется много пить. Это улучшит пищеварение, ускорит процессы метаболизма и очистки от шлаков. Употреблять можно воду, зеленый чай и травяные напитки. Сжигание калорий ускорят физические нагрузки.

Ниже представлена полная таблица продуктов, в которой указаны условные единицы ― очки (баллы) для каждого продукта, они соответствуют количеству углеводов. Продукты в списке расположены по возрастанию очков.

ПродуктК-во очков в 100 гПродуктК-во очков в 1 шт.
Мясо говяжье отварноеВода
Рыба пароваяЧай без сахара
Каша на водеОтвары трав
Бобы вареныеЯйцо вареное1
Фасоль варенаяХлебцы злаковые1
Картофель в мундиреАпельсин2
Сосиски2Кофе без сахара (стакан)2
Мюсли4Молоко, кефир (нежирные, стакан)2
Салат из овощей4Компот домашний (стакан)3
Рыба жареная5Хлеб отрубной (1 ломтик)3
Мясо постное жареное5Хлеб ржаной (1 ломтик)4
Оливки5Молоко, кефир (высокой жирности, стакан)5
Творог, твердые сыры5Яйцо жареное4
Копчености6Мед, варенье (1 ст. л.)4
Суп овощной6Майонез (1 ст. л.)7
Котлеты мясные7Кетчуп (1 ст. л.)7
Винегрет7Хлеб белый (1 ломтик)8
Овощное рагу7Авокадо9
Мясной суп10Абрикос9
Овощной крем-суп10Персик10
Сдобная выпечка10Груша10
Крекеры10Фруктовые соки (стакан)10
Сухофрукты10Пиво, квас (стакан)34
Орехи12
Суп гороховый12
Картофель жареный16
Макароны16
Ликер25
Рыба соленая, копченая25
Торт35
Крепкий алкоголь35
Конфеты шоколадные45

Внимание! Очковая диета относится к несбалансированным, поэтому нутрициологи рекомендуют во время ее соблюдения дополнительно употреблять витаминно-минеральные препараты.

Примерное меню

Пользуясь таблицей баллов, рацион можно формировать самостоятельно. В него рекомендуется включать отварное мясо, каши, бобы. Ежедневно в меню обязательно должны присутствовать вареные или тушеные овощи, а также источник витаминов и микроэлементов ― ягоды. Количество свежих фруктов должно быть небольшим, и есть их лучше в первой половине дня.

На 20 очков

Такой жесткий вариант очковой диеты выбирают, если нужно срочно избавиться от нескольких килограммов. Использовать его можно не больше недели. Питание четырехразовое, энергетическая ценность дневного рациона составляет примерно 800 ккал.

1 вариант дневного меню

Завтрак: 2 жареных яйца, помидор, чай.

Ланч: стакан обезжиренного кефира.

Обед: гречневый суп с куриными желудками (200 г).

Ужин: паровая рыба (200 г), несколько листов салата.

2 вариант

Завтрак: 200 г мюсли, травяной отвар.

Ланч: компот из ягод.

Обед: овощной суп без картофеля, 100 г отварного говяжьего филе.

Ужин: отварная рыба (200 г), огурец.

На 40 очков

Данный вариант очковой диеты считается оптимальным для похудения со скоростью около 3 кг в неделю. За месяц можно потерять до 12-15 кг веса, при сытом питании это очень неплохой результат. Питание четырехразовое, энергетическая ценность дневного рациона в пределах 1400 ккал. Придерживаться такой системы питания следует не больше полутора месяцев, а повторять диету можно не чаще чем раз в 2-3 месяца. Для удобства рекомендуется составлять меню на неделю. Образцы меню представлены ниже.

Вариант 1Вариант 2
ТрапезаБлюдоК-воБаллыТрапезаБлюдоК-воБаллы
Завтрактворог,

груша

125 г

1 шт.

10Завтракбулочка, обезжиренный йогурт,
твердый сыр,
помидор, мандарин
1шт.

2 шт.

12
Обедпаровая брокколи, оливковое масло,
тунец консервированный, яйца
250 г

2 шт.

17Обедотварной картофель,
сосиски,
овощной бульон
250 г

50 г

8
Полдниктвердый сыр,

яйцо пашот

40 г

1 шт.

3Полдникапельсиновый или томатный сок250 г4
Ужинфасолевый суп на мясном бульоне250 г10Ужинмакароны отварные,

помидор

100 г

3 шт.

16
Всего за день очков40Всего за день очков40

На 60 очков

Этот вид очковой диеты способствуют стабилизации имеющегося веса и предназначен для мужчин или женщин, серьезно занимающихся спортом. При отсутствии физических нагрузок такой режим питания обеспечивает его набор, так как он поставляет организму около 2400 ккал в день. Для похудения данный вариант применяется как подготовительный этап, если начальный вес тела был очень большим. Придерживаться такой программы можно неограниченное время. Образцы меню представлены ниже.

ТрапезыВариант 1Вариант 2
Завтрак2 яйца пашот, бутерброд с творожной пастойпаровой омлет из 2-х яиц, несколько ложек гречневой каши
Ланчфруктовый салат с ложкой меда200 г творога, яблоко
Обедсуп на мясном бульоне из бурого риса и овощейотварное куриное филе (200-250 г) с тушеными овощами, 100 г ржаного хлеба
Полдник2-3 галеты, стакан молокайогурт, 2 ржаных хлебца, 30 г черного шоколада
Ужинпаровые котлеты, тушеный баклажан, стакан соказапеченная рыба, овощной салат

Выход из диеты

При переходе на обычный рацион важно как можно дольше не возвращаться к углеводной «зависимости». Выход из очковой диеты должен быть плавным: в сутки рекомендуется добавлять в меню примерно 10 г углеводов. Потратить на такую адаптацию придется как минимум пару недель.

Причин такой рекомендации две. Поскольку белковое питание приучает пищеварительную систему к одному типу продуктов, резкий переход на пищу другого состава будет стрессом для организма. Вторая причина ― сохранение достигнутых результатов. По статистике, 90 процентов людей, похудевших в результате диетического питания, уже через год снова набирают лишний вес. Поэтому, чтобы закрепить эффект, после окончания диеты нужно как можно дольше питаться рационально.

Противопоказания

Поскольку очковая диета не сбалансирована по питательным веществам, преобладание белковой пищи может привести к нарушениям обменных процессов. Она может давать побочные эффекты в виде:

  • общей слабости;
  • суставных болей;
  • неприятного запаха изо рта;
  • повышения в крови уровня холестерина.

Эту систему питания нельзя применять в подростковом возрасте, пожилым людям, а также при:

  • патологиях печени и почек: мочекислый диатез, почечнокаменная болезнь, гепатит, цирроз (это связано с повышением нагрузки на эти органы в процессе переработки и выведения белка);
  • острых заболеваниях ЖКТ;
  • диабете;
  • атеросклерозе, гиперлипидемии, связанных с нарушениями метаболизма;
  • беременности и грудном вскармливании (причиной служит дефицит определенных питательных веществ).

Отзывы и результаты похудевших

Питаться по очкам мне понравилось. Таблица с очками, которую я поместила на холодильник, помогает себя сдерживать ― когда смотришь в нее, пропадает желание съесть пирожок. Только я не совсем поняла некоторые цифры: например, в гороховом супе больше баллов, чем в макаронах. Почему? Мучное ведь больше «полнит». Результат за 2 недели у меня неплохой — минус 4 кг, притом, что голодной я не ходила. Сейчас уже знаю наизусть, во сколько очков оценивается каждое блюдо.

Мне очковая диета в свое время помогла после родов похудеть на 8 кг. Это очень хорошая методика, она не заставляет голодать, можно кушать почти все. Соблюдать ее несложно и интересно: ежедневный подсчет баллов напоминает игру. Если в будущем придется выбирать диету, это будет только очковая.

Я всегда был полным, и, хотя неоднократно пытался снизить вес, стараясь меньше есть, это не удавалось. Услышал об очковой диете. Ребята рассказывали, что она применяется в американской армии, когда после отпуска нужно сбросить несколько килограммов, а также в спорте, для «сушки». Питаюсь по очкам две недели. Пока результат небольшой, всего 1,5 кг ушло. Но продолжать буду несмотря на то, что чувствую небольшой упадок сил.

Отзывы врачей и специалистов

Ольга Ивановна Чернышенко, врач-диетолог

Очковая диета по принципам близка к белковым методикам Дюкана и Кремлевской. Те, кто похудел на ней, говорят, что она довольно легко переносится и дает хорошие результаты. Но, как и все программы для похудения, она имеет свои недостатки. В первую очередь, это не очень хорошее самочувствие, которое наблюдается в начальный период. Снижение в рационе количества углеводов вызывает дефицит энергии, необходимой для активной жизнедеятельности. Поэтому многие сталкиваются с такими проблемами, как вялость, упадок сил, слабость мышц, головокружения. Недостаток липидов, витаминов и микроэлементов может негативно сказаться на состоянии кожи и волос. Поэтому разработчики рекомендуют дополнительно принимать витаминно-минеральные препараты.

Олег Петрович Тарасов, врач-диетолог

Эта система питания очень удобна, благодаря нехитрому способу оценивать продукты в баллах, можно легко вписаться в коридор рекомендованной калорийности. Таблица очковой диеты нетрудно запоминается. Например, 100 г постного мяса или рыбы, чай без сахара ― ноль очков. Две сосиски, яйцо пашот или апельсин ― 1 очко, ломтик хлеба или стакан молока ― 2 очка. Придя в ресторан или в гости, можно легко подсчитать, что можно съесть за столом. Для женщин и мужчин с умеренным образом жизни для похудения идеальным будет меню на 40 очков, с переходами пару раз в неделю до 60.

Очковая диета

Очковая диета

Очковая диета основана на подсчете очков, которые имеет каждый продукт питания. В основу этой диеты положен белковый принцип. диета может способствовать быстрому похудению, но только при разумном подходе к ней. Некоторые продукты в этой диете имеют количество очков равное 0, но это совсем не значит, что такие продукты можно употреблять в неограниченном количестве. Очковая диета подходит как для похудения (40 очков и меньше), так и для набора веса (более 60 очков).

Особенности очковой диеты

  • Употреблять в пищу мясные и рыбные продукты можно практически без ограничения. В качестве гарнира предпочтительнее использовать овощные салаты, цветную капусту. Из углеводсодержащих блюд можно позволить себе свежие фрукты.
  • Легкоусвояемые углеводы, которыми богаты картофель, крупы, макароны, хлебобулочные изделия и сладости желающий похудеть должен исключить из своего рациона (это логично, если взглянуть на таблицу).
  • Из напитков в неограниченном количестве можно употреблять воду, а также несладкие кофе и чай. Но нужно помнить, что добавленная в них одна ложка сахара существенно увеличит количество очков и, следовательно, снизит эффективность метода!
  • Очковая диета является весьма эффективной и позволяет значительно похудеть за короткий срок. Однако ко всему нужно подходить разумно и стремиться, чтобы даже в период похудания пищевой рацион был достаточно сбалансированным.
  • Сосиска или вареное яйцо содержат всего по 1 очку, но это не значит, что можно скушать за день 40 яиц или 40 сосисок
  • Можно у потреблять все блюда понемногу или есть только низкочковые продукты в больших количествах.
  • При неправильном применении метод похудания, основанный на подсчете очков может быть вредным и даже опасным для здоровья
  • Вода, несладкий чай и кофе – 0 очков
  • Мясо отварное – 0 очков
  • Рыба отварная – 0 очков
  • Бульон мясной или куриный – 0 очков
  • Яйцо куриное – 1 очко
  • Ветчина 0.1 кг – 1 очко
  • 15 грамм кетчупа – 1 очко
  • Сосиска не жареная– 1 очко
  • Вино сухое 100 г – 1 очко
  • 15 грамм сливок, сметаны, майонеза – 3 очка
  • Капуста свежая – 3 очка
  • Капуста квашеная – 3 очка
  • Кусок хлеба – 3 очка
  • 15 грамм варенья, меда или джема – 4 очка
  • Тарелка мюсли – 5 очков
  • 100 грамм йогурта, творога или сыра – 5 очков
  • 0.1 кг большинства фруктов – 5 очков
  • Порция овощного салата не заправленного – 5 очков
  • 100 грамм моркови – 5 очков
  • Свежий огурец – 5 очков
  • Рыба жареная, говядина – 7 очков
  • Средний томат – 6 очков
  • Молоко 1 стакан – 6 очков
  • Печень говяжья – 6 очков
  • Жаркое из свинины, котлета – 7 очков
  • Яичница из двух яиц – 7 очков
  • Стакан томатного сока – 8 очков
  • Стакан виноградного, томатного или яблочного сока – 10 очков
  • Сахар 1 чайная ложка – 12 очков
  • 250 мл пива – 12 очков
  • 50 грамм джина или коньяка – 13 очков
  • 60 грамм ликера – 18 очков
  • Тарелка каши или отварного картофеля – 20 очков
  • Супы овощные, за исключением горохового, 1 порция – около 20 очков
  • Тарелка макарон – 25 очков
  • Кусок торта около 100 грамм – 25 очков
  • Тарелка жареной картошки – 25 очков
  • Мороженое сливочное 100 грамм – около 25 очков
  • 100 грамм булки – 28 очков
  • Сок апельсиновый 1 стакан – 28 очков
  • Стакан сладкого компота – около 30 очков
  • Гороховый суп – 35 очков

► для похудения — 40 очков

► для сохранения веса — 60 очков

► для увеличение веса свыше 60 очков

60 очков — максимальное суточное количество для взрослого мужчины, занимающегося спортом.

Довольно трудно не выходить за пределы 40 очков.

Примерное меню на день

50 г
150 г
200 г

ЗавтракВесОчки
Сыр
Кофе, чай без сахара
Глазунья с ветчиной
ОбедВесОчки
Бульон говяжий
Курица вареная
Грибы с овощами
Салат овощной
Сыр
Сухарь
Чай без сахара
500 г 0
200 г 0
100 г 1 — 5
100 г 6
50 г 1
1 штука 8
150 г 0
0
0
1 — 5
6
1
8
УжинВесОчки
Стакан сухого вина
Бифштекс
Фасоль стручковая
250 г
100 г
40 г
1
1
3

Данное меню носит лишь ознакомительный характер, Вы сами можете его изменять в соответсвии со своим вкусом и пристрастиями. Меню ориентировано на похудение!

Противопоказания

  • Беременность и период лактации
  • Болезнях желудка
  • Заболеваниях почек

Нельзя сидеть на этой диете дольше, чем два месяца.

Эта диета относится к числу самых спорных и опасных для здоровья! По-большей части это связано с неправильным и неразумным применеием данной методик похудения. Если Вы испльзуете очковую диету для набора веса, вам не следует налегать на мучные изделия и сладкое, правильным выбором будет увеличение в своем рационе овощей, фруктов и т.д.

Читать еще:  Лимонная диета для похудения отзывы и результаты
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector