7 вкусных и простых рецептов на ужин
Ужин – это не только время приема пищи, но и возможность расслабиться после долгого дня. Приготовление интересных и вкусных блюд может сделать ужин особенным и запоминающимся. В данной статье мы предлагаем вам семь простых и вкусных рецептов для ужина, которые подойдут как для семейного ужина, так и для ужина вдвоем.
1. Паста с соусом из томатов и базилика
Этот рецепт идеален для тех, кто любит итальянскую кухню. Для приготовления данного блюда вам понадобятся:
- Паста (любого вида) – 300 г
- Помидоры – 4-5 штук
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Базилик – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Пасту отварите до готовности, а помидоры порежьте на кубики и обжарьте с чесноком на оливковом масле. Добавьте базилик, соль и перец по вкусу. Затем смешайте все ингредиенты и подавайте с готовой пастой. Приятного аппетита!
2. Запеченный лосось с овощами
Этот рецепт предполагает сочетание протеинов и витаминов, Что приготовить на ужин делает это блюдо идеальным для ужина. Для его приготовления вам понадобятся:
- Филе лосося – 2 куска
- Помидоры черри – 150 г
- Брокколи – 200 г
- Лимон – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец, травы – по вкусу
Филе лосося посолите, поперчите и посыпьте травами. Возлейте лимонный сок и поставьте в духовку на 20-30 минут. Овощи порежьте и обжарьте на сковороде с чесноком. Затем выложите овощи на тарелку и уложите запеченный лосось сверху. Приятного аппетита!
3. Курица терияки с овощами
Этот рецепт понравится любителям азиатской кухни. Для его приготовления вам понадобятся:
- Филе курицы – 2 штуки
- Соевый соус – 4 столовые ложки
- Мед – 2 столовые ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь – 1 чайная ложка
- Овощи (брокколи, морковь, цветная капуста) – 300 г
Филе курицы нарежьте на полоски и обжарьте на сковороде. Добавьте соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Овощи отварите и добавьте к ним обжаренную курицу. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
4. Греческий салат с курицей
Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет насладиться легким и сытным ужином. Для приготовления греческого салата с курицей вам понадобятся:
- Филе курицы – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Огурцы – 1 штука
- Сыр фета – 150 г
- Маслины – 50 г
- Оливковое масло, уксус, соль, перец – по вкусу
Филе курицы обжарьте на сковороде, нарежьте на кубики. Помидоры, огурцы и сыр фета также нарежьте на кубики. Смешайте все ингредиенты, добавьте маслины, оливковое масло, уксус, соль и перец. Перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
5. Омлет с овощами
Омлет – прекрасный вариант для быстрого и сытного ужина. Для его приготовления вам понадобятся:
- Яйца – 3 штуки
- Помидоры – 1 штука
- Перец – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Соль, перец – по вкусу
Помидоры, перец и лук порежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Взбейте яйца с солью и перцем. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и жарьте, пока омлет не станет золотистым. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
6. Пельмени с соусом из грибов
Пельмени – это классическое русское блюдо, которое понравится многим. Для приготовления пельменей с соусом из грибов вам понадобятся:
- Пельмени – 300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Сметана – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
Пельмени приготовьте по инструкции на упаковке. Лук порежьте и обжарьте на сковороде вместе с нарезанными грибами. Добавьте сметану, соль и перец. Подавайте пельмени с соусом горячими. Приятного аппетита!
7. Тушеная говядина с овощами
Этот рецепт подойдет для любителей мясных блюд. Для приготовления тушеной говядины с овощами вам понадобятся:
- Говядина (нежирная) – 400 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Картофель – 2 штуки
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Соль, перец, травы – по вкусу
Мясо порежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Лук, морковь и картофель порежьте и добавьте к мясу. Залейте томатной пастой, посолите, поперчите, посыпьте травами. Тушите блюдо до готовности. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
